Resep: Talas/ keladi/ uyen👍, Lezat Sekali

  • 2 min read
  • May 10, 2021

Talas/ keladi/ uyen👍. Lihat juga resep Bakwan keladi (talas) saus tauco pedas manis enak lainnya! Cara Membuat Bakwan Keladi (Uyen) – Punya stok talas sisa bebikinan kue beberapa hari lalu dan bingung mau dibikin apa. Akhirnya dibikin bakwan keladi saja, yang bikinnya super gampang dan nggak perlu pakai bahan yang aneh-aneh karena sesederhana itu.

Kali ini saya ingin membuat uyen (Keladi Goreng) ala saya yang enak dan simple biasanya saya nikmati saat menungg. Sementara "uyen" sendiri sering juga disebut "talas goreng" atau "keladi goreng". Tidak semua jenis talas enak untuk diolah menjadi "uyen", talas yang digunakan adalah "talas pandan".

Lagi mencari inspirasi resep talas/ keladi/ uyen👍 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal talas/ keladi/ uyen👍 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Bakwan keladi (talas) saus tauco pedas manis enak lainnya! Cara Membuat Bakwan Keladi (Uyen) – Punya stok talas sisa bebikinan kue beberapa hari lalu dan bingung mau dibikin apa. Akhirnya dibikin bakwan keladi saja, yang bikinnya super gampang dan nggak perlu pakai bahan yang aneh-aneh karena sesederhana itu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talas/ keladi/ uyen👍, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan talas/ keladi/ uyen👍 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat talas/ keladi/ uyen👍 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Talas/ keladi/ uyen👍 memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Talas/ keladi/ uyen👍:

  1. Sediakan 500 gr talas parut.
  2. Gunakan 50 gr tepung sagu.
  3. Gunakan 25 gr tepung trigu.
  4. Ambil 1 butir telur kecil.
  5. Siapkan Bumbu halus:.
  6. Gunakan 2 sdm ebi (rendam dahulu).
  7. Ambil 2 sdm tauco (sesuaikan keasinan tauco msg2 yah).
  8. Gunakan Seruas jahe.
  9. Sediakan 30 ml air (biar bs ke blender sja).

Ciri ubi keladi ini berwarna ungu dan pangkal pelepahnya berwarna kemerah – merahan. Satu lagi cirinya yaitu saat direbus berbau seperti daun pandan wangi. Yakin sudah kenal banget dengan talas atau keladi? Umbi-umbian khas Indonesia ini ternyata ada banyak jenis & olahannya, lho.

Langkah-langkah menyiapkan Talas/ keladi/ uyen👍:

  1. Campur smua bahan dan aduk rata.
  2. Goreng dlm minyak panas, api sedang, hingga matang, kuning keemasan.. angkat, tiriskan.
  3. Saos sambal : 3 sdm saos sambal, 1 sdm gula yg sdh dilarutkan, cuka sdikit.
  4. Saos cabe blender: 5 cabe kriting, 1 siung bawang putih rebus, blender dgn sdkit garam, gula, cuka.

Tiap jenisnya juga identik dengan masakan atau olahan tertentu. Yuk, kenali serba-serbi talas lebih dalam lagi di artikel menarik berikut. Kue Keladi (Savoury Taro Cake ) This snack is popular amongs the Chinese community in Medan and it is Catonesse dish. The snack is very filling and satisfying for breakfast, serve warm with vinegar sauce, or any sauce you fancy. Salah satu hasil bumi kota Pontianak dan sekitarnya yaitu keladi/talas Pontianak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Talas/ keladi/ uyen👍 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *