Aneka Resep: Sayur Asem Banjar /Gangan Asam Anti Gagal

  • 2 min read
  • Feb 25, 2021

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sayur asem banjar /gangan asam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan sayur asem banjar /gangan asam untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang takut mulai memasak sayur asem banjar /gangan asam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem banjar /gangan asam! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat sayur asem banjar /gangan asam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur asem banjar /gangan asam!

Untuk menyiapkan Sayur Asem Banjar /Gangan Asam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Gunakan Secukupnya of Kacang Panjang dipotong pendek.
  2. Gunakan 4 secukupnya of Kol dipotong segi.
  3. Sediakan of timun di potong tipis sedang.
  4. Sediakan of Bumbu Halus :.
  5. Gunakan 3 bh of bawang putih.
  6. Dibutuhkan 3 bh of bawang merah.
  7. Siapkan 3 bh of kemiri.
  8. Diperlukan secukupnya of Garam.
  9. Siapkan secukupnya of Kunyit.
  10. Gunakan Secukupnya of Gula.
  11. Sediakan of Bahan Tambahan :.
  12. Gunakan secukupnya of Asam Jawa.
  13. Diperlukan secukupnya of air.

Sayur Asem Banjar atau biasa disebut dg Gangan Asam Banjar bisa dibuat dg campuran sayuran kacang panjang, kol, timun, tomat & juga potongan daging/kepala ikan patin/gabus. Lebih nikmat lagi jika dihidangkan dg sambal terasi + ampal jagung😊. Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.

Proses membuat Sayur Asem Banjar /Gangan Asam:

  1. Rebus air hingga mendidih, masukan bumbu halus, kacang panjang. biarkan sambil diaduk hingga kacang panjang stengah mateng.
  2. Masukan kol dan timun, biarkan sampai layu dan masukan gula, garam dan asam jawa.
  3. Tes rasa, dan sajikan. makin enak jika disajikan dengan ikan asin Telang (ikan asin khas Banjar)..
  4. Selamat Mencoba.

Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur asem Resep Sayur Asam Banjar Iwak Haruan. Resep Gangan Asam Ikan Haruan Bumbu Sederhana. Sayur Umbut Kelapa Gangan Humbut Khas Banjar. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok.

Mudah bukan membuat sayur asem banjar /gangan asam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.