Cara Cepat Membuat Talas/keladi goreng Anti Gagal

  • 2 min read
  • Jan 03, 2021

Talas/keladi goreng. Lihat juga resep Keladi goreng enak lainnya! Camilan berbahan dasar tepung dan talas di #CABEKU dan #PakKetipakTepung. Rasanya gurih cocok banget di cuaca dingin.

Biasanya dapat diolah menjadi aneka olahan yang cukup dikenal salah satunya keripik keladi Pontianak. Kali ini saya ingin membuat uyen (Keladi Goreng) ala saya yang enak dan simple biasanya saya nikmati saat menungg. Salah satu hasil bumi kota Pontianak dan sekitarnya yaitu keladi/talas Pontianak.

Lagi mencari inspirasi resep talas/keladi goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal talas/keladi goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talas/keladi goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan talas/keladi goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Keladi goreng enak lainnya! Camilan berbahan dasar tepung dan talas di #CABEKU dan #PakKetipakTepung. Rasanya gurih cocok banget di cuaca dingin.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah talas/keladi goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Talas/keladi goreng memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Talas/keladi goreng:

  1. Gunakan 1 kg Talas / keladi.
  2. Ambil 1 butir telur.
  3. Siapkan 100 gr ayam cincang / udang cincang.
  4. Ambil 100 gr terigu.
  5. Sediakan secukupnya Daun bawang.
  6. Siapkan secukupnya Bawang putih halus.
  7. Ambil Garam, msg, kaldu ayam.

Biasanya dapat diolah menjadi aneka olahan yang cukup dikenal salah satunya keripik keladi Pontianak. Kali ini saya ingin membuat uyen (Keladi Goreng) ala saya yang enak dan simple biasanya saya nikmati saat menungg. Sementara "uyen" sendiri sering juga disebut "talas goreng" atau "keladi goreng". Tidak semua jenis talas enak untuk diolah menjadi "uyen", talas yang digunakan adalah "talas pandan".

Langkah-langkah membuat Talas/keladi goreng:

  1. Kupas talas/ keladi lalu cuci bersih kemudian gosok dengan garam bilas sekali lagi, lalu diparut.
  2. Campur talas parut dengan bahan yang lainnya..aduk rata koreksi rasanya..kalau sudah pas…digoreng.
  3. Selamat mencoba….

Ciri ubi keladi ini berwarna ungu dan pangkal pelepahnya berwarna kemerah – merahan. Lihat juga resep Keladi Parut Goreng enak lainnya. Stick talas goreng bisa jadi pilihan snack di kala senggang. Kamu hanya butuh talas, minyak goreng, garam, perasan lemon, dan garam bubuk. Potong talas memanjang seperti french fries, kemudian goreng di dalam minyak panas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat talas/keladi goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *