Resep: Siomay Ayam Udang, Sempurna

  • 3 min read
  • May 16, 2021

Siomay Ayam Udang. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :).

Berikut resepnya : Step by Step Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam Udang. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa.

Lagi mencari ide resep siomay ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan siomay ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :).

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan siomay ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang menggunakan 13 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Siomay Ayam Udang:

  1. Sediakan 500 gram Ayam.
  2. Gunakan 250 gram Udang.
  3. Siapkan 200 gram Bengkuang, Parut, Peras.
  4. Gunakan 1 btr Telur Ayam.
  5. Siapkan 2 sdm Minyak Wijen.
  6. Siapkan 1 sdm Saus Tiram.
  7. Gunakan 2 sdt Bawang Putih Bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt Garam.
  9. Gunakan 2 sdm Kaldu Bubuk (Masako Ayam).
  10. Sediakan 1 sdt Merica Bubuk.
  11. Siapkan 1 sdm Kecap Asin.
  12. Siapkan 1 sdm Kecap Ikan.
  13. Gunakan 125 gram Tepung Sagu.

Resep Siomay Ayam – Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia. Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang.

Cara membuat Siomay Ayam Udang:

  1. Haluskan ayam dan udang dalam food processor.
  2. Haluskan sampai halus, kalau gak punya food processor bisa di cincang pakai pisau atau di blender dikit dikit. Atau beli di supermarket dan minta di gilingkan..
  3. Masukkan bengkuang yang telah di parut dan sedikit di peras agar tidak terlalu banyak air jadinya siomay lembek gak kress. Guna nya bengkuang supaya warna siomay cantik putih dan menambah gurih. Kalau mau kenyal bisa 100 gr bengkuang + 100 gram labu siam tua di kupas, di rebus sampai empuk, haluskan. Campur dgn ayam dan udang..
  4. Tambahkan telur ayam.
  5. Haluskan lagi, sampai semua bahan homogen tercampur rata..
  6. Masukkan tepung sagu, campurkan lagi sampai semua tercampur rata..
  7. Bentuk siomay sesuai dengan selera mau besar mau kecil bebas.. Suka suka kalian ya 😁.
  8. Beri hiasan diatasnya wortel yg sudah di parut.
  9. Taru dalam kukusan yang hangat dan sudah dialasi plastik bening bersih. Guna nya supaya tidak menempel di dasar kukusan. Jdi kalau sudah matang mudah diangkat. Plastiknya yg foodgrade ya.. Kukus selama 25 menit dengan api sedang.
  10. Tips nya supaya permukaan siomay gak mengeras atau jadi kering, setelah matang biarkan di wadah tertutup terus, jangan terlalu sering ke angin angin. Ini kalau sudah dingin bisa di bekukan nanti sewaktu waktu pengen.. Bisa di kukus lagi..
  11. Untuk sausnya.. Ini sebenernya pakai saus botolan udah endeuss banget.. Saus bangkok jg udah ok lah nikmat.. Atau mau bikin sendiri sausnya gampang tapi saya takarannya di kira kira aja.. Cabai merah, cabai keriting dan cabai rawit di blender pakai air sampai halus, tuang kedalam penggorengan, tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Masak sampai mendidih tes rasa. Tambahkan maizena yg sudah di larutkan dengan air. Masak sampai menjadi agak kental. Beressss…..

Cara membuat siomay ayam udang : Isi, campurkan ayam, udang, kulit ayam, daun bawang, kecap ikan, bawang putih, minyak wijen, garam, merica bubuk, minyak bawang, gula serta putih telur. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling. Siomay udang puyuh crispy. foto: Instagram/@emyming.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan siomay ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *