Aneka Resep: Donat Ubi Ungu, Sempurna

  • 2 min read
  • Mar 01, 2021

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep donat ubi ungu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! donat ubi ungu cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.

Pada umumnya orang tidak berani memasak donat ubi ungu karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat ubi ungu! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Tampilan warna ungu membuat setiap masyarakat yang melihatnya semakin penasaran dengan cita rasa dari donat ubi ungu. Jajanan tradisional yang harganya murah ini tak kalah lezat dengan jajanan modern di masa kini," tulis Instagram halimah. Resep Donat Ubi Ungu – Siapa sih yang tak mengenal ubi ungu?

Kalian dapat memasak donat ubi ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat ubi ungu yuk!

Untuk menghidangkan Donat Ubi Ungu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 250 gram of tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).
  2. Ambil 2 sdm of susu bubuk.
  3. Sediakan 50 gram of gula pasir.
  4. Dibutuhkan 1 sdt of ragi instan.
  5. Diperlukan 100 gram of ubi ungu (kukus & haluskan).
  6. Dibutuhkan 2 butir of kuning telur.
  7. Diperlukan 120-130 ml of air dingin.
  8. Dibutuhkan 50 gram of margarin.
  9. Gunakan 1/4 sdt of garam.

Ubi ungu yang masuk ke kategori ubi jalar ini merupakan salah satu makanan yang di sukai banyak orang. Teksturnya yang lembut dan empuk, selalu enak di kreasikan menjadi bahan utama atau bahan pendamping makanan. Cara membuat Donat Ubi Ungu yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Donat Ubi Ungu pun mudah di dapat, seperti: Tepung, Ubi Ungu, Gula Pasir, Susu Bubuk, Susu Cair Tawar, Ragi, Kuning Telur, Bubuk Taro (Opsional), Mentega, Garam, Minyak, Gula Halus.

Cara menghidangkan Donat Ubi Ungu:

  1. Dalam wadah masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan. Aduk rata. Kemudian masukkan ubi ungu dan kuning telur. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai setengah kalis..
  2. Jika sudah setengah kalis masukkan margarin dan garam. Uleni lagi sampai kalis elastis. Bila adonan sudah kalis diamkan selama ±30 menit. Tutup dengan serbet..
  3. Setelah 30 menit. Uleni adonan sebentar. Buang udaranya. Kemudian bagi adonan sesuai selera (me 15).
  4. Bulat-bulatkan adonan, lalu cetak adonan. Setelah semua selesai, diamkan lagi ±25 menit..
  5. Goreng adonan dengan api kecil. Goreng sekali balik saja..
  6. Taburi dengan gula dingin. Sajikan..

Resep Donat Ubi Ungu – Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga. Donat sendiri adalah salah satu jenis kue enak yang bisa dibuat dari beberapa bahan. Cara Membuat Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu bisa dipilih sebagai camilan pendamping kopi atau teh hangat. Tampilannya cantik dengan rasa gurih di lidah. Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat ubi ungu hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.