Resep Balado teri kacang bawang goreng spesial, Enak

  • 3 min read
  • Feb 06, 2021

Balado teri kacang bawang goreng spesial. Balado Teri Medan adalah salah satu masakan yang berasal dari medan. Masakan ini sehat dan halal yang sangat praktis. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan ikan teri dan air jeruk nipis.

Jika anda menghendaki setengah matang, juga boleh. Haluskan bumbu untruk membuat sambal balado seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah. Pastinya sudah banyak yang mencoba makan Sambal Goreng/Balado Teri Jengki Kacang.

Lagi mencari ide resep balado teri kacang bawang goreng spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado teri kacang bawang goreng spesial yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado teri kacang bawang goreng spesial, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado teri kacang bawang goreng spesial yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Balado Teri Medan adalah salah satu masakan yang berasal dari medan. Masakan ini sehat dan halal yang sangat praktis. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan ikan teri dan air jeruk nipis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado teri kacang bawang goreng spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Balado teri kacang bawang goreng spesial menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado teri kacang bawang goreng spesial:

  1. Siapkan 250 grm teri toge atau teri nasi.
  2. Gunakan 7 siung bawang putih iris.
  3. Ambil 7 siung bawang merah iris.
  4. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  5. Gunakan Secukupnya garam.
  6. Gunakan 200 grm kacang (bebas).
  7. Siapkan Minyak untuk menumis/goreng.
  8. Siapkan Secukupnya gula jawa/pasir.
  9. Gunakan Secukupnya daun salam.
  10. Siapkan Totole (optional).
  11. Ambil Secukupnya asem jawa.
  12. Gunakan Bahan di haluskan.
  13. Gunakan 4 siung bawang putih.
  14. Ambil 6 siung bawang merah.
  15. Siapkan 5 pcs cabe merah buang biji.
  16. Gunakan 1 butir kemiri.
  17. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
  18. Sediakan 1 st kacang goreng.

Cobain yuk resepnya, siapa tahu satu selera,. Panaskan minyak goreng kedelai di wajan, goreng bawang merah hingga kering. Lanjutkan dengan menggoreng cabai merah dan cabai rawit hingga agak Gunakan minyak yang sama, tumis sambal balado hingga harum. Masukkan kacang tanah goreng dan teri medan yang telah digoreng.

Langkah-langkah membuat Balado teri kacang bawang goreng spesial:

  1. Rendam teri di air, sebelum di goreng, rendam dengan air hangat sebentar saja, kalo kelamaan biasanya teri jadi ancur pas di goreng.
  2. Siapkan bahan.
  3. Iris bawang merah – kasih garam, goreng sampai menjadi bawang goreng, sisihkan, lanjut ke bawang putih, sisihkan juga, untuk bawang merah irisa nya di taburi garam agar gurih.
  4. Setelah bawang sudah di goreng, goreng kacang tanah menggunakan minyak bekas bawang merah dan bawang putih agar harum, goreng api sedang dan sisihkan.
  5. Tiriskan teri dan goreng sampai garing, terinya bakal kempis aetelah garing, setelah itu coba makan terinya apa asinnya perlu ditambah atau cukup.
  6. Tumis bumbu yang di blender sampai matang, tambahkan daun jeruk, asam, totele dan gula, cek rasa, hati2 menambah royco/garam, karena terinya kadang masih terlalu asin.
  7. Siap dimakan, bisa tahan 1 bulan, taruh di toples setelah dingin.

Dibuat dari campuran cabe, bawang merah, teri dan kacang yang dimasak kering sehingga membuatnya tahan lama. Selain sebagai lauk pelengkap makan utama, sajian ini juga bisa dijadikan camilan sebab rasanya yang gurih, pedas, dan renyah. Cara membuat teri kacang bumbu balado yang enak Goreng ikan teri sampai benar-benar matang ya Setelah itu masukkan kacang dan teri kedalam penggorengan Balado Teri Kacang. Taburan cabai di dalam sajian balado selalu menerbitkan air liur. Coba deh sajikan resep Balado Teri Kacang ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado teri kacang bawang goreng spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!