Cara Membuat Kue Pukis Menul (No Mixer) yang Lezat

  • 2 min read
  • May 25, 2021

Sedang mencari resep kue pukis menul (no mixer) yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kue pukis menul (no mixer) terbaik! kue pukis menul (no mixer) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan kue pukis menul (no mixer) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue pukis menul (no mixer)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Hidangan kue yang satu ini pun bisa dengan mudah dibuat dirumah dengan begini anda akan dapat menikmati sajian kue pukis yang sedap. Kue Pukis juga sering disebut dengan Kue Pancong. Kue pukis ini salah satu jenis kudapan yang dari Banyumas di Jawa Tengah.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat kue pukis menul (no mixer) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kue pukis menul (no mixer) yuk!

Untuk menyiapkan Kue Pukis Menul (No Mixer), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 500 gr of tepung terigu serbaguna.
  2. Sediakan 1/4 sdt of baking powder.
  3. Gunakan 250 gr of gula pasir.
  4. Dibutuhkan 1 sdt of ragi instan.
  5. Ambil 3 butir of telur ayam.
  6. Gunakan 2 bungkus of kara segitiga.
  7. Diperlukan 500 ml of Air.
  8. Siapkan 2 sachet of susu kental manis putih (atau 80 gram).
  9. Sediakan 150 gr of margarin,lelehkan.
  10. Gunakan 1/2 sdt of garam.
  11. Ambil 1 sdt of pasta vanila.

Sampai sekarang kue pukis telah menyebar ke berbagai daerah di Jakarta, Surabaya, bahkan juga ke seluruh nusantara. Kue pukis yang berasal dari Banyumas, Jawa tengah, memiliki bentuk dan warna khas. Bagian atasnya berwarna kuning dan pada bagian bawahnya kecoklatan. Kue yang terbuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi, dan santan, tersebut sangat pas dipasangkan dengan secangkir teh.

Proses memasak Kue Pukis Menul (No Mixer):

  1. Ayak tepung terigu dan baking powder,sisihkan..
  2. Kocok lepas telur dan gula pasir menggunakan whisker,tambah ragi instan,pasta vanila,santan kara,susu kental manis,aduk sampai gula larut..
  3. Masukkan sebagian tepung terigu,aduk dengan whisk,masukkan sebagian air,aduk rata,lakukan bergantian,sambil diaduk sampai smooth dan tidak ada adonan yang bergerindil.Hasil akhir adonan kental dan tidak terlalu cair..
  4. Tutup adonan dengan serbet,diamkan sampai mengembang 2x lipat.
  5. Tambahkan margarin leleh pada adonan yang sudah difermentasikan,aduk rata..
  6. Panaskan cetakan kue pukis sampai benar-benar panas,api sedang,tuang adonan pukis 3/4 tinggi cetakan,tutup. Biarkan selama 10menit. Kemudian tes dengan tusuk sate apakah sudah matang atau belum., jika blm tambah waktu sebentar. Angkat dengan posisi tidur supaya bentuk pukis utuh, kemudian olesi mentega/glaze celupkan ke meses coklat.

Pastel Pukis Sus Brownis Lapis Legit Lapis Surabaya (Loyang) Lumpur Lemper Bikang Ambon Kroket Lapis Beras Risol Lapis Surabaya Bolu Tape/k Molen Bikang. Kue pukis buatan sendiri punya nilai tambah karena bisa disesuaikan selera. Cara membuat kue pukis cukup mudah kok. Kamu bisa mengikuti resep yang telah ada, dijamin kamu bisa bikin kue pukis dengan rasa enak empuk dan antigagal. Edisi kue pukis kali ini kue pukis pandan irit telur teksturnya lembut, mengembang, gurih dan harum.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kue pukis menul (no mixer) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *