Cara Praktis Memasak Teri jengkol balado, Enak

  • 2 min read
  • Feb 24, 2021

Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep teri jengkol balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah – teri jengkol balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan teri jengkol balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari teri jengkol balado! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kombinasi ikan teri dan irisan jengkol sangat pas di masak dengan sambal balado. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan teri jengkol balado hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin teri jengkol balado yuk!

Untuk menyiapkan Teri jengkol balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan 100 gr of teri.
  2. Sediakan 5 buah of jengkol.
  3. Gunakan 100 gr of cabai merah.
  4. Gunakan 5 siung of bawang merah.
  5. Ambil 5 siung of bawang putih.
  6. Diperlukan 1 buah of tomat uk sedang.
  7. Sediakan secukupnya of minyak goreng.

Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Cara membuat jengkol balado teri Medan adalah sbb: Siapkan panci dan masak air dengan kopi.

Proses menghidangkan Teri jengkol balado:

  1. Cuci bersih teri, kemudian jengkol dikupas dan dibelah, lalu potong 2 memanjang. kemudian goreng secara terpisah. lalu sisihkan.
  2. Uleg semua bahan sambal balado kemudian goreng dengan minyak sisa penggorengan teri..
  3. Setelah setengah matang masukkan jengkol dan teri, masak sampai sambal matang. kalau saya tidak ditambah garam soalnya terinya dah asin. Bila suka agak manis tambahkan gula dan penyedap sesuai selera..
  4. Kemudian sajikan.

Kemudian masukkan jengkol dan rebus sampai matang dan jengkolnya empuk. Kemudian angkat, tiriskan, dan pukul perlahan agar jengkol menjadi pipih. Setelah itu panaskan minyak dan masukkan ikan teri untuk digoreng sebentar lalu angkat dan tiriskan. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Jengkol Masak Bumbu Sambalado yang bisa menjadi kreasi lain setelah adanya balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol masak pedas manis dan jengkol kecap. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat teri jengkol balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *