Resep: Donat Kentang Bombolini, Bikin Ngiler

  • 3 min read
  • Mar 08, 2021

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep donat kentang bombolini ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! donat kentang bombolini cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.

Banyak orang sudah menyerah duluan donat kentang bombolini karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang bombolini! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Berikut ini resep donat bomboloni dengan dalgona coffee sebagai isian. Assalamualaikum wr wb Hii my lovely subscriber Ni ada yg teksture empuk banget ,lembut dan ueank banget yah bomboloni yang dengan isian cocolate nutella bisa. Kata Bomboloni ini dari negara italia.

Teman-teman dapat menghidangkan donat kentang bombolini hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat kentang bombolini yuk!

Untuk menyiapkan Donat Kentang Bombolini, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Gunakan of Kentang 100 gram (yg sdh dikukus dan dihaluskan).
  2. Gunakan 175 gram of tepung terigu pro tinggi (cakra kembar).
  3. Dibutuhkan 100 gram of tepung terigu pro sedang (segitiga biru).
  4. Gunakan 50 gram of gula pasir yg dihaluskan.
  5. Ambil 1 sdt of ragi.
  6. Diperlukan 1 sdm of susu bubuk.
  7. Sediakan 1 butir of telur.
  8. Ambil 65-75 ml of susu cair dingin (tgt kelembaban tepung).
  9. Sediakan 1/4 sdt of garam.
  10. Sediakan 40 gram of margarin.
  11. Diperlukan of Bahan isian.
  12. Diperlukan of Selai coklat/blueberry/sarikaya/stroberi.
  13. Diperlukan of Bahan topping.
  14. Siapkan secukupnya of Gula halus.

Tp utk bahasa umumnya ialah donat / donut. jadi Sebenarnya sama aja. cuma beda sebutan 😉😉 Nahhh Kali ini sy Akan s. Simak cara membuat Donat Kentang Keju yang enak dan lembut. Selain lembut, Donat Kentang Keju juga semakin nikmat dengan taburan keju yang gurih. Lubangkan donat yang sudah agak suam suhunya dengan chopstick.

Proses membuat Donat Kentang Bombolini:

  1. Kupas dan potong-potong kentang, lalu kukus selama 15 menit. Stlh tdk panas lg, lumatkan dgn food chopper. Atau bs dilumatkan dgn garpu yaah, hingga halus..
  2. Stlh kentang halus, dalam food chopper masukkan tepung terigu+gula pasir+susu bubuk+ragi+telur+susu cair dingin. Nyalakan mesin tp jgn ditekan terus yaah. Sbentar2 nyala matikan. Stlh adonan tercampur, masukkan garam+margarin. Nyalakan mesin kembali spt sblmnya, nyala matikan, hingga adonan kalis elastis..
  3. Stlh kalis, bagi adonan sesuai kebutuhan. Saya bagi menjadi per 30 gram. Lalu rounding semulus mgkn. Kira2 dpt 18 bulatan. Lalu tutup dgn kain lap bersih, diamkan sekitar 15 menit spy adonan rileks..
  4. Stlh 15 menit, siapkan mangkok berisi tepung terigu secukupnya. Lalu ambil 1 adonan donat, gulingkan di atas tepung terigu. Kemudian tekan adonan dgn scrapper/tangan utk mengeluarkan gas. Lakukan hingga semua adonan donat habis. Stlh itu, tutup adonan dgn kain lap bersih, diamkan hingga 45 menit..
  5. Di menit ke 35, siapkan wajan utk menggoreng. Masukkan minyak goreng, panaskan dgn api kcl kira2 10 menitan sdh panas. Lalu masukkan adonan donat dimulai dr yg pertama dirounding dan ditekan td. Stlh sisi bagian bawah donat kecoklatan, balikkan. Goreng hingga sisi satunya lg jg kecoklatan. Jika sdh matang, angkat dan tiriskan. Lakukan hingga semua donat digoreng..
  6. Stlh donat tdk terlalu panas lg, lubangi sisi pinggiran donat dengan sumpit/sedotan. Lalu semprotkan isian selai. Lakukan hingga semua donat diisi. Lalu taburi atau gulingkan donat dgn gula halus. Siap disajikan..

Kemudian pipekan nutella ke dalam donut. Nutella saya isi dalam piping beg atau boleh guna plastik yang lubangkan di hujung. Saidatul Abdullah "If you cannot do great things, do small things in a great way." Napoleon Hill. Bagian tengah bombolini ini biasanya bisa diberi aneka isian mulai dari vla sampai selai. Nah, kali ini Vemale akan mengajak kamu untuk mencoba membuat donat dengan bahan dasar singkong.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat kentang bombolini hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *