Aneka Resep: Sayur Asem Banjar, Enak Banget

  • 2 min read
  • Mar 10, 2021

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sayur asem banjar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sayur asem banjar salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Kebanyakan orang tidak berani memasak sayur asem banjar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem banjar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat sayur asem banjar hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur asem banjar!

Untuk menyiapkan Sayur Asem Banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan 5 helai of kacang panjang.
  2. Siapkan 1 biji of timun.
  3. Siapkan 3 cm of kol.
  4. Diperlukan 2 biji of cabe merah besar.
  5. Gunakan 1 biji of cabe ijo besar.
  6. Dibutuhkan 2 biji of tomat.
  7. Diperlukan of bumbu halus:.
  8. Ambil 4 biji of bawang merah.
  9. Diperlukan 2 biji of bawang putih.
  10. Dibutuhkan 5 butir of kemiri.
  11. Diperlukan 3 cm of Kunyit.
  12. Diperlukan 2 cm of jahe.
  13. Sediakan 1 Batang of serai.
  14. Dibutuhkan 1500 ml of air putih.
  15. Diperlukan 1 sendok teh of garam.
  16. Dibutuhkan 1/2 of teh peksin.

Happy weekend.,ketemu lagi dengan viona kitchen. Kali ini Viona KItchen mau bikin yang seger- seger ini mom.namanya sayur. Sayur asem Jawa Tengah, Jawa Timur, sayur asem Sunda, Jakarta, Betawai, dan lainnya. Ternyata resep sayur asem Banjar ini sama dengan resep sayur asem ikan patin.

Proses menyiapkan Sayur Asem Banjar:

  1. Kupas timun dan buang biji,potong kacang sesuai ukuran dan iris2 kol.
  2. Iris serong cabe merah ijo, tomat potong 4 bagian, ulek bumbu yg dhaluskan.
  3. Masukkan air kedalam panci tunggu sampai mendidih, masukkan timun.
  4. Setelah agak empuk, masukkan kol dan bumbu halus serta cabe dan tomat.
  5. Masukkan kacang panjang, masukkan garam, penyedap rasa, koreksi rasa angkat sajikan.

Sayur asam khas Banjar, Kalimantan Selatan ini, berbeda dengan sayur asam pada umumnya. Bahan utama dari Sayur asam ini adalah kepala ikan kakap. Resep Sayur Asem Khas Kota Banjar Kalimantan Selatan adalah sebuah resep masakan Indonesia yang mengangkat masakan khas daerah khususnya Kalimantan Selatan. Resep masak sayur asem khas Banjar ini sangat lezat dan memang ada sesuatu yang berbeda dalam bahannya, yaitu memakai ikan patin. Sehingga memiliki aroma sedap tersendiri yang akan.

Mudah bukan membuat sayur asem banjar? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *