Cara Memasak Talas Goreng (Uyen) Anti Gagal

  • 2 min read
  • Apr 09, 2021

Talas Goreng (Uyen). Uyen is my most favorite snack ever since childhood. I'm not exactly sure where the word Uyen came about, but my mom said, this snack belongs to the Hakka community. The Indonesian language is called Talas goreng.

Daerah yg (setau sy) terkenal dgn kudapan ini adalah Medan, Bangka, Pontianak. Nah.resep ini pake yg khas Pontianak (asal suamiku). Yg membedakan dgn uyen daerah lain adalah pemakaian kacang tanah goreng di. #jongkitchen #talasgoreng #masakanvegan Hi, teman-teman di video kali aku bikin makanan ringan yang sehat untuk teman kopi atau teh di sore hari.

Anda sedang mencari ide resep talas goreng (uyen) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal talas goreng (uyen) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Uyen is my most favorite snack ever since childhood. I'm not exactly sure where the word Uyen came about, but my mom said, this snack belongs to the Hakka community. The Indonesian language is called Talas goreng.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talas goreng (uyen), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan talas goreng (uyen) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat talas goreng (uyen) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Talas Goreng (Uyen) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Talas Goreng (Uyen):

  1. Sediakan 2 buah talas uk sedang.
  2. Gunakan 3 sdm terigu.
  3. Ambil 1 sdm tep tapioka/sagu.
  4. Ambil potong Daun bawang.
  5. Sediakan secukupnya Air.
  6. Ambil 1 btr telur.
  7. Siapkan Haluskan :.
  8. Ambil 2 siung bawang putih.
  9. Gunakan 1 siung bawang merah.
  10. Gunakan Merica garam.
  11. Ambil Minyak utk menggoreng.
  12. Sediakan 1/4 sdt Gula pasir.
  13. Gunakan Saus :.
  14. Ambil 2 cabai rawit merah.
  15. Siapkan 1 cabe merah keriting.
  16. Sediakan 1 siung bawang putih.
  17. Ambil 3 sdm saus tomat.
  18. Siapkan Garam dan gula pasir.
  19. Siapkan 1 sdt maizena encerkan dgn 3 sdm air.

Uyen (talas goreng) Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat.

Langkah-langkah membuat Talas Goreng (Uyen):

  1. Kupas talas dan rendam air garam agar keluar getahnya..bilas bersih. Parut dengan serutan rujak. Sisihkan.
  2. Campur semua bahan..tes icip agar asinnya sesuai selera.
  3. Cetak dengan 2 sendok..goreng dg api sedang hingga matang.
  4. Blender semua bahan saus kecuali saus tomat. Didihkan dengan api kecil kurleb 10 menit agar hilang langu cabe. Kentalkan dengan larutan maizena. Tes icip. Rasanya harusnya manis pedas asam..
  5. Sajikan talas goreng dengan cocolan saus.yumny😃.

Uyen ini kalau digigit bagian luarnya renyah banget, tapi bagian dalamnya agak kenyal, paling enak dinikmati bersama sambal tauco. #berburucelemekemas. Talas Goreng (Uyen) sudah jadi, siap untuk disajikan! Tips: Setelah dikupas dan dipotong, rendam talas di dalam air garam untuk menghilangkan getah. Buat potongan yang tidak terlalu tebal supaya lebih mudah matang ketika digoreng. Uyen adalah salah satu kudapan nusantara berupa Talas goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat talas goreng (uyen) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *