Resep Sayur Asem Banjarmasin (Gangan Asam) Anti Gagal

  • 2 min read
  • Apr 07, 2021

Ingin bikin sayur asem banjarmasin (gangan asam) yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur asem banjarmasin (gangan asam) terbaik! Hadirkan sayur asem banjarmasin (gangan asam) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang malas mulai memasak sayur asem banjarmasin (gangan asam) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem banjarmasin (gangan asam)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak sayur asem banjarmasin (gangan asam) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur asem banjarmasin (gangan asam)!

Untuk menyiapkan Sayur Asem Banjarmasin (Gangan Asam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Ambil 1 Kg of Ikan Kakap dibersihkan dan potong2 dan kasih perasan jeruk nipis.
  2. Ambil 2 buah of Cabe merah besar potong serong.
  3. Ambil 2 buah of Cabe Hijau besar potong serong.
  4. Sediakan 8 buah of tomat hijau potong2.
  5. Dibutuhkan Secukupnya of kacang panjang dipotong2.
  6. Sediakan 2 buah of timun potong2 buang bijinya.
  7. Siapkan of Sereh digeprek.
  8. Siapkan of Bumbu Halus:.
  9. Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
  10. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
  11. Gunakan 1 ruas of kunyit.
  12. Sediakan 6 buah of kemiri.

Buah asam jawa yang masam menambah kesegaran sehingga masakan ini sangat cocok disajikan di siang hari saat cuaca panas. Yuk cobain resep sayur asem yang legendaris ini! Yuk, intip aneka resep sayur asem dari berbagai daerah. Ada resep sayur asem sunda, resep Walau berbeda, resep masakan sayur yang satu tetap memiliki citarasa asam yang menyegarkan.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Banjarmasin (Gangan Asam):

  1. Tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan sereh..masukkan ikan sedikit demu sedikit dan aduk sampai ikan berubah warna..
  2. Didihkan Air secukupnya setelah itu masukkan ikan beserta semua bumbu tumisan tadi..
  3. Masukkan tomat, cabe merah +hijau, kacang panjang, timun..
  4. Masukkan garam, gula, penyedap rasa..koreksi rasa dan siap disajikan..

Selain enak dan segar, sayur asem juga termasuk resep masakan sayur yang sehat karena. gangan sayur asam banjar. sayur asem jawa. sambal terong asam. Sayur Asem Banjar atau biasa disebut dg Gangan Asam Banjar bisa dibuat dg campuran sayuran kacang panjang, kol Sayur asem gabus khas banjarmasin. Cerita nya saya lagi kangen kampung halaman,berhubung lagi ada covid. Review Gangan Asam Kepala Patin Banjarmasin Rasanya Enak Dan Sederhana. Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Kalimantan Selatan Asam Manis Ikan Asin.

Mudah bukan membuat sayur asem banjarmasin (gangan asam)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *