Resep Talas Goreng / Uyen yang Enak

  • 2 min read
  • Aug 10, 2021

Talas Goreng / Uyen. Talas Goreng Uyen (Fried Taro Fritters) Talas goreng (Uyen) merupakan salah satu kudapan nusantara. Daerah yg (setau sy) terkenal dgn kudapan ini adalah Medan, Bangka, Pontianak. Nah.resep ini pake yg khas Pontianak (asal suamiku). #jongkitchen #talasgoreng #masakanvegan Hi, teman-teman di video kali aku bikin makanan ringan yang sehat untuk teman kopi atau teh di sore hari.

Uyen (Talas Goreng) Sesungguhnya, Baru kali ini saya mengolah dan menyantap 'Uyen'. Berbekal resep dari dunia maya dan cookpad, serta buah talas pemberian tetangga, maka terciptalah cemilan yang ternyata lezat. Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas.

Sedang mencari ide resep talas goreng / uyen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal talas goreng / uyen yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talas goreng / uyen, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan talas goreng / uyen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Talas Goreng Uyen (Fried Taro Fritters) Talas goreng (Uyen) merupakan salah satu kudapan nusantara. Daerah yg (setau sy) terkenal dgn kudapan ini adalah Medan, Bangka, Pontianak. Nah.resep ini pake yg khas Pontianak (asal suamiku). #jongkitchen #talasgoreng #masakanvegan Hi, teman-teman di video kali aku bikin makanan ringan yang sehat untuk teman kopi atau teh di sore hari.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan talas goreng / uyen sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Talas Goreng / Uyen menggunakan 8 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Talas Goreng / Uyen:

  1. Siapkan 2 buah talas.
  2. Gunakan 100 gr tepung terigu / tepung beras juga boleh (secukupnya).
  3. Siapkan garam (sesuai selera).
  4. Ambil penyedap rasa (secukupnya saja).
  5. Ambil 3 siung bawang putih (cincang halus).
  6. Sediakan 2 siung bawang merah (cincang halus).
  7. Sediakan 1 butir telur.
  8. Siapkan 1 sdt merica.

Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Uyen ini kalau digigit bagian luarnya renyah banget, tapi bagian dalamnya agak kenyal, paling enak dinikmati bersama sambal tauco. #berburucelemekemas. Talas Goreng (Uyen) sudah jadi, siap untuk disajikan! Tips: Setelah dikupas dan dipotong, rendam talas di dalam air garam untuk menghilangkan getah.

Cara membuat Talas Goreng / Uyen:

  1. Bersihkan talas,tiris dan serut talas setelah itu campur semua bahan jadi 1 dan bulat-bulatin (sesuai selera) goreng diminyak panas sampai warna kecoklatan dan angkat..uyen siap d sajikan :D.

Buat potongan yang tidak terlalu tebal supaya lebih mudah matang ketika digoreng. Uyenadalah salah satu kudapan nusantara berupa Talas goreng. Beberapa daerah yang terkenal dengan kelezatan panganan ini adalah Medan, Bangka, dan Pontianak. Untuk resep Uyen kali ini yg khas Pontianak. Uyen adalah cemilan khas medan, terbuat dari talas parut dan digoreng di minyak panas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan talas goreng / uyen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!