Aneka Resep: Balado jengkol yang Enak

  • 2 min read
  • Apr 19, 2021

Lagi mencari resep balado jengkol yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado jengkol terbaik! Hidangan balado jengkol ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Pada umumnya orang tidak berani memasak balado jengkol karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado jengkol! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan balado jengkol hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado jengkol yuk!

Untuk membuat Balado jengkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Ambil 1 kg of jengkol yg sudah direbus lalu pipihkan biar lebih empuk.
  2. Diperlukan 1/4 kg of Cabe rawit.
  3. Gunakan 10 of cabe keriting.
  4. Sediakan 1 of tomat besar.
  5. Gunakan 10 siung of bawang putih.
  6. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
  7. Gunakan sesuai selera of Gula.
  8. Dibutuhkan sesuai selera of Garam.
  9. Gunakan sesuai selera of Penyedap makanan.

Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Resep Jengkol Balado – WARNING – Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo. Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih.

Proses menghidangkan Balado jengkol:

  1. Goreng jengkol rebus yg sudah dipipikan sampai 1/2 matang, ini dilakukan agar nanti bumbunya menyatu.
  2. Blender bumbu cabai,bawang merah,bawang putih dan tomat.
  3. Gongseng bumbu sampai harum lalu tambahkan gula,garam dan penyedap makanan,cicipi lalu masukkan jengkol aduk rata dan masak sampai matang.

Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Tema kali ini aneka Balado ide dari mba @Galz_kitchen yang menang voting Kalo balado jangan tanya lagi deh,ini masakan sehari-hari nya orang Minang. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan. Diantaranya adalah, semur jengkol, rendang jengkol, jengkol balado, sate jengkol, keripik jengkol, tumis jengkol saus tiram, jengkol saus teriyaki, jengkol penyet, urap jengkol, gulai jengkol, pepes jengkol, jengkol kecap pedas, jengkol sambal cabe ijo, bakwan jengkol, nasi goreng jengkol.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado jengkol. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.