Aneka Resep: Balado jengkol + teri (cabe ijo), Sempurna

  • 2 min read
  • May 04, 2021

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep balado jengkol + teri (cabe ijo) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! balado jengkol + teri (cabe ijo), makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak balado jengkol + teri (cabe ijo) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado jengkol + teri (cabe ijo)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Nah, agar tak bosan dengan olahan jengkol yang itu-itu saja, coba deh mencicipi jengkol cabe hijau yang rasanya tak kalah menggoda selera. Berikut resep jengkol cabe hijau dari Food Blogger Susi Agung agar Anda dapat menyantapnya bersama keluarga tercinta. Selain memiliki rasa pedas, pada sambal balado padang ini juga memiliki rasa gurih yang berasal dari air kaldu ayam atau sapi.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat balado jengkol + teri (cabe ijo) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado jengkol + teri (cabe ijo) yuk!

Untuk memasak Balado jengkol + teri (cabe ijo), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 250 g of jengkol tua, potong jadi 4 bagian.
  2. Diperlukan 100 g of teri medan belah.
  3. Siapkan 1 buah of tomat potong².
  4. Dibutuhkan Secukupnya of garam, gula, kaldu jamur.
  5. Dibutuhkan of Bumbu uleg kasar (aku pk Cooper).
  6. Dibutuhkan 150 g of cabe hijau kriting mix rawit hijau.
  7. Gunakan 2 siung of bawang putih.
  8. Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.

Cara Membuat Jengkol Balado Teri Medan. Goreng teri dan jengkol sampai agak kering, angkat lalu sisihkan. Tumis bawang merah,putih,cabe rawit hijau, cabai rawit merah, dan tomat sampai harum. Setelah tomat agak layu masukan ikan teri,jengkol,garam,gula dan penyedap rasa.

Proses memasak Balado jengkol + teri (cabe ijo):

  1. Potong² jengkol, cuci bersih kmudian goreng hingga matang, sisihkan.. Ikan terinya pun jgn lupa goreng dulu sampe garing.
  2. Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu yg telah d uleg kasar.. Tumis hingga layu & harum, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan potongan tomat.. Aduk rata.
  3. Terakhir masukkan jengkol dan teri yg udah d goreng, aduk² koreksi rasa..
  4. Angkat, sajikan..

Hai bunda. , kali ini resepkami.net akan berbagi Resep Jengkol Sambal Ijo, yuk sama sama cobain. Nasi Padang + Tumis cumi cabe ijo. Nasi Padang + Ikan Mujair Goreng. Nasi putih + Sayur Gulai +Kuah Rendang & kuah gulai +Lalap+ sambal ijo + ikan mujair goreng. Nasi Padang + Telur Ceplok Mata sapi Balado.

Mudah bukan membuat balado jengkol + teri (cabe ijo)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *