Resep Tumis Jeroan Ayam Pedas, Sempurna

  • 2 min read
  • Mar 04, 2021

Coba resep tumis jeroan ayam pedas sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! tumis jeroan ayam pedas pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Kebanyakan orang takut mulai memasak tumis jeroan ayam pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis jeroan ayam pedas! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Resep Tumis Ati Ampela Ayam Asam Pedas – Ati ampela merupakan bagian jeroan dari ayam. Ati ampela memiliki tekstur yang unik ketika dimakan, ati memiliki tekstur yang lembut sedangkan ampela memiliki tekstur yang keras. Keduanya memiliki rasa yang enak dan gurih.

Teman-teman dapat membuat tumis jeroan ayam pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis jeroan ayam pedas!

Untuk memasak Tumis Jeroan Ayam Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Gunakan 200 gr of jeroan ayam(hati,ampela,jantung,usus,kulit).
  2. Gunakan secukupnya of air untuk merebus.
  3. Diperlukan 1/2 genggam of lemak ayam, potong kecil".
  4. Dibutuhkan secukupnya of garam,gula,kaldu bubuk.
  5. Ambil of bumbu ulek kasar.
  6. Diperlukan 2 butir of bawang merah basar.
  7. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih besar.
  8. Sediakan 15 buah of cabai rawit merah.
  9. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
  10. Dibutuhkan 1 ruas of jahe merah/emprit.
  11. Ambil 1/2 sdt of ketumbar, sangrai.

Yang sedang populer belakangan ini adalah olahan keripik usus yang dipadukan dengan berbagai bumbu kering kekinian. Rasanya yang gurih dan renyah ternyata sangat disukai oleh banyak orang. KOMPAS.com – Mungkin kamu tak terbiasa mengolah jeroan ayam dan langsung membuangnya begitu saja. Namun jika diolah dengan baik, jeroan tak kalah nikmat dari daging ayamnya.

Cara membuat Tumis Jeroan Ayam Pedas:

  1. Bersihkan jeroan, potong"dan rebus hingga empuk(jangan buang air kaldunya), tiriskan..
  2. Dalam wajan, panaskan lemak ayam hingga meleleh. kemudian tumis bumbu ulek hingga matang..
  3. Masukkan jeroan ayam, aduk rata beberapa saat. berikut air kaldu sesuai selera, garam gula dan kaldu bubuk, aduk rata..
  4. Masak hingga meresap, (boleh berkuah, nyemek atau kering) koreksi rasa, angkat..

Banyak menu yang menggunakan bahan sambal goreng, namun Sambal Goreng Jeroan Ayam satu ini menambah daftar menu sambal goreng yang harus dicoba. Bahan yang dipakai juga mudah didapat. Sedangkan waktu untuk memasaknya juga relatif singkat. Dan, yang paling penting menu kuliner tumis praktis ati ampela ayam pedas ini punya cita rasa yang tak kalah lezat dengan menu lain. Hati ampela ayam dari tampilannya saja sudah sangat menarik dan menggugah selera.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tumis jeroan ayam pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *