Aneka Resep: Soto Ayam santan susu khas Jakarta Anti Gagal

  • 3 min read
  • Apr 09, 2021

Ingin bikin soto ayam santan susu khas jakarta yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam santan susu khas jakarta terbaik! Sajian soto ayam santan susu khas jakarta ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Banyak orang malas mulai memasak soto ayam santan susu khas jakarta karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan susu khas jakarta! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Soto Ayam santan susu khas Jakarta. dada daging ayam, Kentang, santan kara, susu murni, Air, Garam, Royco rasa ayam, Lada Mrs. Lihat juga resep Soto Ayam Kari Santan enak lainnya. Soto Betawi sendiri merupakan makanan khas daerah Jakarta yang memiliki ciri khas menggunakan campuran santan dan susu sebagai kuahnya.

Kawan-kawan dapat membuat soto ayam santan susu khas jakarta hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam santan susu khas jakarta!

Untuk memasak Soto Ayam santan susu khas Jakarta, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Gunakan 1/2 kg of dada daging ayam.
  2. Dibutuhkan 1/2 kg of Kentang.
  3. Dibutuhkan 1 of santan kara.
  4. Dibutuhkan 200 ml of susu murni.
  5. Diperlukan secukupnya of Air.
  6. Dibutuhkan of Garam.
  7. Dibutuhkan of Royco rasa ayam.
  8. Diperlukan of Lada.
  9. Sediakan of Gula putih.
  10. Gunakan of Bumbu ulek.
  11. Siapkan 6 siung of bawang merah.
  12. Ambil 4 siung of bawang putih.
  13. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
  14. Diperlukan 4 of kemiri.
  15. Gunakan 1 ruas of laos geprek.
  16. Sediakan 2 buah of sereh buang ujungnya geprek.
  17. Gunakan 3 of salam.
  18. Diperlukan 3 of daun jeruk.
  19. Dibutuhkan of Bahan tambahan.
  20. Siapkan iris of Bawang daun.
  21. Diperlukan of Bawang goreng.
  22. Diperlukan of Kecap manis.
  23. Diperlukan of Kerupuk emping.
  24. Siapkan of Bahan acar.
  25. Diperlukan 3 buah of mentimun dibuang bagian dalam dan bijinya potong dadu.
  26. Gunakan 4 buah of wortel yang kecil bersihkan kemudian potong dadu.
  27. Siapkan of Jeruk lemon.
  28. Siapkan 3 siung of bawang merah potong dadu.
  29. Sediakan 3 buah of cabe rawit atau sesuai selera.

Soto Betawi juga lebih lengkap di antaranya pala, jintan, ketumbar dan kemiri. Berikut beberapa resep Soto Betawi yang dapat Anda buat sendiri dirumah. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan.

Cara membuat Soto Ayam santan susu khas Jakarta:

  1. Potong ayam beberapa bagian cuci kemudian taburi garam, tunggu sekitar 15 menit, goreng ayam sampai matang kecokelatan,kemudian suir2 ayamnya.
  2. Potong dadu kentang bersihkan kemudian goreng sampai matang.
  3. Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus beserta salam,sereh,daun jeruk dan laos sampai wangi..setelah tercium matikan kompor.
  4. Rebus air secukupnya, masukkan tumisan bumbu, santan,susu murni, garam, lada, gula putih,royco aduk2 sampai mendidih kemudian cek rasa,terakhir masukan irisan daun bawang.
  5. Penyajian nya suir2 ayam dan goreng kentang ditata di mangkuk kemudian disiram dengan kuah sotonya, klo saya biar tidak ribet, setelah kuah soto mendidih saya masukkan suiran ayam dengan tulang2nya dan kentang setelah tercampur rata matikan kompor.
  6. Acar : campur semua bahan acar kucuri dengan jeruk lemon sesuai selera keasamannya kemudian beri garam dan gula putih secukupnya.
  7. Sajikan soto santan susu dengan nasi panas, acar, kecap dan kerupuk emping.

Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Soto Ayam Rakyat hampir mirip dengan Soto Ayam khas Lamongan. Soto Ayam Rakyat memiliki kuah berwarna kuning pucat dan keruh seperti diberi sedikit santan. Kamu bisa memilih daging ayam yang kamu inginkan bisa paha, dada atau campuran daging paha, dada dan kulit ayam. Soto ayam ini memiliki aroma kunyit yang sangat terasa dari kuahnya.

Mudah bukan membuat soto ayam santan susu khas jakarta? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *