Cara Membuat Soto ayam betawi (pakai santan +susu) yang Menggugah Selera

  • 2 min read
  • Feb 22, 2021

Ingin tau rahasia membuat soto ayam betawi (pakai santan +susu) yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam betawi (pakai santan +susu) terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan soto ayam betawi (pakai santan +susu)! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto ayam betawi (pakai santan +susu) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi (pakai santan +susu)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat soto ayam betawi (pakai santan +susu) hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam betawi (pakai santan +susu) yuk!

Untuk menyiapkan Soto ayam betawi (pakai santan +susu), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1/2 kg of ayam.
  2. Ambil 1 liter of air utk merebus ayam.
  3. Dibutuhkan of Bumbu halus :.
  4. Dibutuhkan 5 butir of bawang merah.
  5. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  6. Dibutuhkan 1/2 sdt of jinten bubuk.
  7. Gunakan 3 sdt of garam.
  8. Diperlukan 2 sdt of merica.
  9. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
  10. Siapkan 1 ruas of jahe.
  11. Siapkan of Bahan pelengkap :.
  12. Dibutuhkan 1 btg of sere geprek.
  13. Sediakan 3 lbr of salam.
  14. Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
  15. Ambil 1 bks of santan kara yg segitiga.
  16. Siapkan 450 ml of susu cair full cream (saya menyeduh dancow bubuk).
  17. Dibutuhkan 1 sdt of royco.
  18. Ambil 2 btr of cengkeh.
  19. Dibutuhkan of Pelengkap:.
  20. Ambil of Kentang goreng.
  21. Gunakan of Daun bawang.
  22. Diperlukan of Acar.
  23. Sediakan of Sambel rawit.
  24. Siapkan of Tomat.
  25. Gunakan of Emping.
  26. Siapkan of Kecap manis.

Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Yuk bunda … Resep Soto betawi kuah santan susu. Cerita nya masih punya stok daging di kulkas. PakSu request pengen dibuatin soto yang bersantan dan berempah.

Cara menyiapkan Soto ayam betawi (pakai santan +susu):

  1. Rebus ayam hingga mengeluarkan minyak. Sisihkan. Suwir2 ayam, lalu disangrai agar lebih kering. Beri sedikit merica dan garam saat ayam suwir disangrai..
  2. Ambil 500ml kaldu kedalam panci. Tumis bumbu halus bersamaan dgn sereh, salam, cengkeh hingga harum. Tuang kedlm kaldu. Masukan santan dan susu. Aduk aduk, lalu koreksi rasa. Bisa disesuaikan ya bumbu, santan dan susu nya. Krn lidah org beda2. Oya, biar warna kuah nya ga pucat, saya masukan sdikit kecap ya.. Hanya utk ngewarnain kuah saja..
  3. Tambahkan garam, merica dan royco jika kurang asin dan gurih. Lalu sajikan..

Karna belum pernah buat sebelum nya. Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya. Di modifikasi dan d sesuaikan dg. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu. Dengan bumbu tradisional yang unik menjadikan makanan ini sangat gurih dan nikmat.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam betawi (pakai santan +susu). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *