Resep Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu yang Menggugah Selera

  • 3 min read
  • Mar 07, 2021

Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep soto ayam kuah betawi santen susu ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! soto ayam kuah betawi santen susu pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto ayam kuah betawi santen susu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah betawi santen susu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan soto ayam kuah betawi santen susu hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam kuah betawi santen susu!

Untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 1/2 ekor of ayam.
  2. Gunakan 2 lmbar of daun salam.
  3. Siapkan 2 lmbar of daun jeruk.
  4. Sediakan 1 batang of sereh dipeprek.
  5. Sediakan 1 ruas jari of laos dipeprek.
  6. Ambil of Bumbu halus :.
  7. Dibutuhkan 2 ruas jari of kunyit.
  8. Ambil 1/2 ruas jari of jahe.
  9. Diperlukan 7 siung of bawang putih.
  10. Gunakan 3 butir of kemiri.
  11. Gunakan seujung kuku of garam.
  12. Ambil of Bumbu lain :.
  13. Sediakan 4 cabe of rawit utuh.
  14. Siapkan 1 sachet of lada bubuk.
  15. Sediakan 1 sachet of masako.
  16. Siapkan 65 gr of santen.
  17. Ambil 1 sascet of susu putih UHT.
  18. Sediakan 1 buah of tomat.
  19. Dibutuhkan 1 batang of daun bawang.
  20. Ambil secukupnya of Bawang goreng.
  21. Diperlukan secukupnya of garam dan gula.

Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Soto Betawi susu dan soto Betawi kuah santan adalah dua hal yang berbeda, tentunya memiliki cita rasa khas yang berbeda juga antara santan dan susu, keduanya mungkin memberikan rasa gurih, namun tetap saja rasanya akan berbeda satu sama lainnya jika di masukkan ke dalam resep.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu:

  1. Cuci bersih ayam dan rendam sebentar dalam perasan jeruk nipis ditambahkan garam.
  2. Goreng ayam sebentar lalu suir-suir.
  3. Rebus air dan masukan daun salam, sereh, daun jeruk dan laos. Aduk pelan-pelan.
  4. Ulek bumbu halus kemudian masukan ke dalam panci aduk pelan-pelan.
  5. Masukan cabe rawit utuh juga daun bawang.
  6. Masukan suiran ayam.
  7. Masukan susu UHT kemudian aduk rata.
  8. Masukan santen sambil diaduk terus pelan-pelan agar tidak menggumpal.
  9. Masukan lada bubuk dan masako rasa ayam kemudian secukupnya garam dan gula kemudian aduk lagi.
  10. Masukan tomat yang sudah dipotong dua.
  11. Tes rasa.
  12. Goreng emping.
  13. Soto ayam kuah betawi siap disajikan. Jgn lupa taburkan bawang goreng di atasnya.

Soto Betawi merupakan makanan yang benar-benar di gemari oleh banyak orang. Dan tentunya anda saat juga ingin tahu rahasianya dari soto betawi ini kenapa begitu sangat memikat selera. Kalau menurut saya pribadi sebenarnya, yang bisa menjadikan soto betawi memiliki rasa yang enak dan nikmat adalah dari rasa Kuah Santan soto betawi. Resep Soto Betawi yang tersohor biasanya menggunakan santan sebagai bahan dasar untuk kuahnya, namun kali ini resep yang akan kami bagikan cukup unik dan berbeda. Sebagai alternatif biar enggak bosan dengan cita rasa kuah soto betawi yang seperti itu-itu saja, kamu bisa coba mengganti bahan dasar.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam kuah betawi santen susu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *