Resep: Soto betawi ayam kuah susu santan, Menggugah Selera

  • 3 min read
  • Feb 25, 2021

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep soto betawi ayam kuah susu santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu soto betawi ayam kuah susu santan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto betawi ayam kuah susu santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ayam kuah susu santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Yuk bunda … Soto betawi ayam kuah santan susu Kl bli soto betawi nambah mulu kl makan, nikmat, kl beli sdikit, cb cbkin trnyta lebih puas makannya,resep liat dr sni juga cm di modif sndri,ada yg di tambahin dan dikurangin, ini bikin yg ga pedes, jd si kecil bs mkn, sambel pisah,cuss lgsung aja Resep Soto betawi kuah santan susu. Cerita nya masih punya stok daging di kulkas. PakSu request pengen dibuatin soto yang bersantan dan berempah.

Teman-teman dapat membuat soto betawi ayam kuah susu santan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto betawi ayam kuah susu santan!

Untuk membuat Soto betawi ayam kuah susu santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1/2 kg of ayam (bag dada dan paha).
  2. Dibutuhkan 3 buah of kentang uk sedang.
  3. Gunakan 2 buah of tomat.
  4. Ambil 500 ml of susu putih plain.
  5. Dibutuhkan 1 sachet of santan instan (kara).
  6. Diperlukan secukupnya of Air.
  7. Siapkan secukupnya of Daun bawang.
  8. Diperlukan of Jeruk limo / jeruk nipis.
  9. Diperlukan of Garam / penyedap rasa.
  10. Diperlukan sejumput of Gula pasir.
  11. Ambil secukupnya of Lada.
  12. Sediakan of Bumbu halus :.
  13. Gunakan 3 siung of bawang putih.
  14. Diperlukan 7 siung of bawang merah.
  15. Diperlukan 5 butir of kemiri.
  16. Gunakan Seruas of lengkuas.
  17. Siapkan Seruas of jahe.
  18. Diperlukan 1 sdt of kunyit bubuk.
  19. Gunakan 1 sdt of ketumbar.
  20. Siapkan of Bumbu pelengkap:.
  21. Ambil 1 batang of sereh (geprek).
  22. Ambil 3 lembar of daun jeruk.
  23. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.

Karna belum pernah buat sebelum nya. Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya. Di modifikasi dan d sesuaikan dg. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu.

Cara menyiapkan Soto betawi ayam kuah susu santan:

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan bumbu pelengkap; sereh daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai daun salam dan daun jeruk agak layu.
  2. Masukan susu plain dan tambahkan air secukupnya, lalu tambahkan santan aduk aduk agar santan tidak pecah sampai mendidih. Beri penyedap garam lada dan sejumput gula koreksi rasa. Kalau mau lebih gurih tambahin micin sedikit.
  3. Goreng ayam lalu suwir suwir, kupas kentang lalu potong2 dadu dan goreng. Potong2 tomat dan juga daun bawang.
  4. Siap di sajikan dalam mangkuk.
  5. Lebih nikmat di makan pakai sambel jeruk limo dan emping hehe.

Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Daging dan jeroan sapi bisa diganti ayam, kreasi soto betawi dengan potongan ayam ini disebut resep soto betawi ayam. Kemudian penggunaan santan dan susu juga bisa di skip, sehingga menjadi olahan resep soto betawi bening. Resep masak soto betawi – soto betawi terkenal dengan rasanya yang begitu segar dan nikmat, dengan di bumbui dengan kuah santan membuat semakin sedap. musim hujan di indonesia identik dengan makanan berkuah yang menjadi menu andalan setiap harinya. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi.

Mudah bukan membuat soto betawi ayam kuah susu santan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.