Aneka Resep: Soto Ayam Santan Betawi, Enak Banget

  • 3 min read
  • Apr 16, 2021

Ingin bikin soto ayam santan betawi yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam santan betawi terbaik! soto ayam santan betawi cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Pada umumnya orang sudah minder duluan soto ayam santan betawi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan betawi! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan.

Kamu dapat membuat soto ayam santan betawi hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam santan betawi!

Untuk membuat Soto Ayam Santan Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 1/2 ekor of ayam.
  2. Siapkan of Isi soto :.
  3. Diperlukan 5 buah of kentang.
  4. Diperlukan 3 buah of tomat.
  5. Dibutuhkan 2 Batang of daun bawang.
  6. Gunakan 3 of limau.
  7. Siapkan of Bawang goreng.
  8. Diperlukan of Sambel (cabe rawit merah yg direbut lalu ulek kasar).
  9. Gunakan of Bumbu Halus :.
  10. Siapkan 6 of bawang merah.
  11. Siapkan 4 of bawang putih.
  12. Ambil 1 ruas of kunyit.
  13. Sediakan 1 ruas of jahe.
  14. Siapkan 3 of cabe merah.
  15. Gunakan 4 buah of kemiri.
  16. Ambil Secukupnya of ketumbar.
  17. Ambil Secukupnya of lada.
  18. Diperlukan of Bumbu geprek n utuh.
  19. Diperlukan 2 Batang of sereh.
  20. Siapkan 2 ruas of lengkoas.
  21. Ambil 4 of daun salam.
  22. Sediakan 3 of daun jeruk.
  23. Siapkan 1/4 biji of pala.
  24. Gunakan 2 Batang of kayu manis.
  25. Siapkan Secukupnya of jinten.
  26. Sediakan 2 of santan kara.
  27. Ambil 1 bungkus of Royco ayam.
  28. Siapkan Secukupnya of gula putih.
  29. Ambil Secukupnya of garam.
  30. Siapkan Secukupnya of sasa.

Yuk bunda … Soto ayam betawi kuah santan. Yakin suami suka banget deh.klo aku pake ayam setengah ekor jadi resepnya di. Soto Betawi sendiri merupakan makanan khas daerah Jakarta yang memiliki ciri khas menggunakan campuran santan dan susu sebagai kuahnya. Soto Betawi juga lebih lengkap di antaranya pala, jintan, ketumbar dan kemiri.

Proses membuat Soto Ayam Santan Betawi:

  1. Ungkep ayam setelahnya goreng sebentar saja.
  2. Rebus kentang dan setelah matang goreng sebentar (kentang utuh bulat).
  3. Haluskan semua bumbu halus (Klo sy di blender az biar cepet).
  4. Masak air sampai mendidih..Sambil menunggu mendidih,tumis bumbu halus ditambah dengan bumbu2 geprek n utuh lainnya (kecuali garam,Sasa,Royco,gula n santan). Tumis hingga harus n bumbu matang….
  5. Setelah bumbu tumis matang,masukkan ke dalam air yg mendidih..Kemudian tambahkan irisan daun bawang garam,Royco,gula,Sasa n santan.. aduk aduk terus agar santan tidak membusa…
  6. Koreksi rasa sekira semua sudah pas matikan api n kuah soto sudah siap dihidangkan…
  7. PENYAJIAN : Iris kentang goreng,suir2 ayam goreng,potong tomat,irisan daun bawang kemudian siram dengan kuah soto nya lalu taburkan bawang goreng diatasnya juga perasan limau…

Berikut beberapa resep Soto Betawi yang dapat Anda buat sendiri dirumah. Soto Betawi – Jakarta Beef Soup. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi. Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana – Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam santan betawi hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *