Aneka Resep: Soto ayam betawi Anti Gagal

  • 2 min read
  • Feb 04, 2021

Ingin bikin soto ayam betawi yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam betawi terbaik! soto ayam betawi salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Banyak orang sudah minder duluan soto ayam betawi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Soto betawi is never just about the soup. Membuat soto ayam Betawi harus diperhatikan dalam merebus dagingnya, usahakan waktunya cukup dan semua bumbu meresap sempurna. Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat soto ayam Betawi : Semua bahan yang sudah disiapkan, dihaluskan hingga halus kemudian bisa ditumis hingga matang dan baunya harum.

Kawan-kawan dapat menyiapkan soto ayam betawi hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam betawi yuk!

Untuk memasak Soto ayam betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan 2 potong of dada ayam bersihkan lalu goreng, dan suir suir,sisihkan.
  2. Dibutuhkan of bumbu halus :.
  3. Sediakan 5 siung of bawang merah.
  4. Ambil 3 siung of bawang putih.
  5. Siapkan 1 sdt of merica butiran.
  6. Diperlukan 1/2 sdt of jinten.
  7. Ambil of Bumbu cemplung :.
  8. Diperlukan 1 helai of daun salam.
  9. Siapkan 2 helai of daun jeruk buang tulang nya.
  10. Sediakan 1 ruas jempol of lengkuas geprek.
  11. Ambil 1 batang of sereh geprek.
  12. Dibutuhkan 2 cm of kayu manis.
  13. Sediakan 1 bh of bunga lawang.
  14. Dibutuhkan 2 bh of kapulaga.
  15. Dibutuhkan 3 bh of cengkeh.
  16. Diperlukan 1 saset of santan instan (65 gr).
  17. Sediakan 1300 ml of air.
  18. Dibutuhkan 1 sdt of penuh garam.
  19. Ambil 1 sdm of kaldu ayam bubuk.
  20. Siapkan 2 sdm of gula pasir.
  21. Siapkan of Pelengkap :.
  22. Sediakan of Tomat.
  23. Siapkan of Emping.
  24. Dibutuhkan of Kentang.
  25. Diperlukan of Daun bawang.
  26. Sediakan of Bawang goreng.
  27. Siapkan of Cabe di blender sesuai selera pedenya.
  28. Siapkan of Kecap manis.
  29. Sediakan of Jeruk nipis.

Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah. Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.

Langkah-langkah membuat Soto ayam betawi:

  1. Goreng ayam lalu suir suir, tulang jangan dibuang..
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan tulang ayam aduk rata lalu masukan air 500 ml masak hingga mendidih. Matikan kompor dan sisihkan..
  3. Masak sisa air sampai mendidih lalu masukan tumisan bumbu + tulang ayam tadi aduk rata biarkan mendidih kembali..
  4. Lalu masukan gula, kaldu ayam, dan garam aduk rata icip rasa jika sudah pas baru terakhir masukan santan aduk rata sampai mendidih..

Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.

Selamat mencoba resep soto ayam betawi! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *