Resep Soto Ayam Betawi yang Enak

  • 2 min read
  • May 07, 2021

Ingin tau rahasia membuat soto ayam betawi yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam betawi terbaik! soto ayam betawi adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang malas mulai memasak soto ayam betawi karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Soto betawi is never just about the soup. Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah. Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat soto ayam betawi hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam betawi yuk!

Untuk memasak Soto Ayam Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Siapkan 4 potong of ayam.
  2. Dibutuhkan 1 bks of santan kara.
  3. Ambil 4 gelas of air.
  4. Ambil of Bumbu halus :.
  5. Ambil 4 siung of bawang merah.
  6. Diperlukan 2 siung of bawang putih.
  7. Siapkan 1 ruas of jahe.
  8. Ambil 1 butir of kemiri.
  9. Siapkan 1/2 sdt of jinten.
  10. Dibutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
  11. Gunakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  12. Ambil Secukupnya of garam.
  13. Sediakan Secukupnya of micin.
  14. Sediakan Secukupnya of royco.
  15. Dibutuhkan of Bumbu cemplung :.
  16. Siapkan 1 ruas of lengkuas digeprek.
  17. Dibutuhkan 2 lbr of daun salam.
  18. Dibutuhkan 3 batang of serai digeprek.
  19. Ambil 1 potong of Kayu manis.
  20. Sediakan 4 butir of Cengkeh.
  21. Ambil of Pelengkap :.
  22. Sediakan irisan of Daun bawang.
  23. Diperlukan of Kerupuk.
  24. Ambil of Sambal.
  25. Diperlukan Irisan of tomat.
  26. Dibutuhkan of Jeruk nipis.

Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Membuat soto ayam Betawi harus diperhatikan dalam merebus dagingnya, usahakan waktunya cukup dan semua bumbu meresap sempurna. Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat soto ayam Betawi : Semua bahan yang sudah disiapkan, dihaluskan hingga halus kemudian bisa ditumis hingga matang dan baunya harum. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.

Langkah-langkah menghidangkan Soto Ayam Betawi:

  1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai matang dan masukan bumbu cemplung, beri sedikit Royco dlu supaya ayamnya asin.
  2. Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai harum dan matang tambahkan juga garam, micin, royco..kemudian masukan kedalam rebusan ayam.
  3. Masukan juga santan, tunggu sampai mendidih sambil terus diaduk, angkat ayam tiriskan kemudian goreng sebentar.
  4. Setelah itu suwir suwir ayam dan siram dengan kuah, kemudian beri pelengkap.
  5. Koreksi rasa dan Siap disajikan.

Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.

Selamat mencoba resep soto ayam betawi! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *