Resep: Soto Betawi Santan (no susu) Anti Gagal

  • 2 min read
  • May 24, 2021

Ingin tau rahasia memasak soto betawi santan (no susu) yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto betawi santan (no susu) terbaik! Hadirkan soto betawi santan (no susu) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto betawi santan (no susu) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi santan (no susu)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana – Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar.

Kalian dapat menghidangkan soto betawi santan (no susu) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi santan (no susu) yuk!

Untuk memasak Soto Betawi Santan (no susu), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1,5 kg of ayam.
  2. Gunakan 1 bungkus of Sohun.
  3. Sediakan 1 buah of Kol.
  4. Siapkan 2 batang of sereh.
  5. Ambil 3 lembar of daun salam.
  6. Gunakan 4 lembar of daun jeruk.
  7. Diperlukan of Bumbu halus =.
  8. Diperlukan 10 siung of bawang merah.
  9. Siapkan 5 siung of bawang putih.
  10. Ambil 2 buah of Cabai merah.
  11. Gunakan 3 buah of kapulaga.
  12. Sediakan 4 buah of cengkeh.
  13. Ambil 1 cm of kayu manis.
  14. Sediakan 1 ruas of jahe.
  15. Ambil 1 ruas of kunyit.
  16. Sediakan 5 buah of kemiri.
  17. Dibutuhkan of Pelengkap =.
  18. Gunakan 3 sachet of Royko.
  19. Gunakan of Garam.
  20. Sediakan of Tomat.
  21. Diperlukan of Daun bawang + seledri.
  22. Ambil of Bawang goreng.
  23. Diperlukan of Jeruk nipis.
  24. Ambil of Kecap.

Berarti soto betawi harus ada di dalam daftar makanan yang wajib buat dicoba. Uniknya, ada soto betawi yang tidak menggunakan santan sebagai kuahnya, tetapi susu! Rasanya pasti bakal unik dan memberi kesan berbeda di lidah, ya, Milk Lovers. Soto betawi kuah susu sudah populer di Jakarta dan ternyata cara membuatnya pun tak sesulit yang dikira.

Langkah-langkah memasak Soto Betawi Santan (no susu):

  1. Pertama, rebus dulu ayam menggunakan air (kurleb 2 liter). Sesekali buang buih yg ada di air..
  2. Selanjutnya kita blender bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi, dan tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk..
  3. Jika sudah ditumis, lalu tuangkan bumbu ke dalam panci rebusan ayam tadi.
  4. Masak hingga ayam empuk, lalu tambahkan juga royko dan garam..
  5. Rendam sohun daam air panas, jika sudah layu simpan ke wadah.
  6. Saatnya meracik soto!:).
  7. Letakkan sohun, irisan kol, ayam yang sudah di suwir, daun bawang, bawang goreng, perasan air jeruk nipis, kecap, dan sambal. Kemudian tambahkan air soto..
  8. Soto siap dihidangkan😊.

Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Lihat juga resep Soto Betawi (kuah santan + susu) enak lainnya. Sop susu buntut sapi (sop betawi) step by step.

Mudah bukan membuat soto betawi santan (no susu)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *