Aneka Resep: Soto Ayam Betawi simple gurih segerrr yang Bikin Ngiler

  • 3 min read
  • Jun 04, 2021

Ingin tau rahasia membuat soto ayam betawi simple gurih segerrr yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam betawi simple gurih segerrr terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan soto ayam betawi simple gurih segerrr! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto ayam betawi simple gurih segerrr karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi simple gurih segerrr! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Soto ayam khas Betawi yg tereendull,resep dr turun temurun sampe kecucunya favorit bngett😋👌 Soto, masakan dengan ciri khas berkuah ini pasti semua orang mengenalnya. Banyak sekali jenis dari soto ini diantaranya ada soto betawi,soto kudus,soto banjar dan juga soto madura. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak soto ayam betawi simple gurih segerrr hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam betawi simple gurih segerrr!

Untuk menghidangkan Soto Ayam Betawi simple gurih segerrr, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1/2 kg of daging ayam.
  2. Gunakan 1 bungkus of mie soun.
  3. Siapkan 2 butir of kentang.
  4. Gunakan Secukupnya of taoge / kecambah kecil.
  5. Sediakan 3 butir of telur rebus.
  6. Diperlukan 1 bungkus of santan instan (aku pakai santan kara instan).
  7. Dibutuhkan Secukupnya of daun seledri.
  8. Gunakan Secukupnya of daun bawang.
  9. Gunakan of Bumbu halus :.
  10. Siapkan 5 siung of bawang merah.
  11. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  12. Gunakan 5 buah of cabe merah kecil.
  13. Siapkan 1 ruas of jahe.
  14. Ambil 1 ruas of lengkuas.
  15. Dibutuhkan 4 butir of kemiri.
  16. Gunakan 1 ruas of kunyit.
  17. Sediakan Secukupnya of garam.
  18. Dibutuhkan Secukupnya of gula.
  19. Siapkan Secukupnya of penyedap rasa.
  20. Ambil of Bumbu cemplung :.
  21. Sediakan 3 buah of tomat dipotong agak besar besar.
  22. Dibutuhkan 1 batang of daun serai.
  23. Sediakan Secukupnya of daun bawang.
  24. Sediakan Secukupnya of daun seledri.
  25. Ambil 3 lembar of daun jeruk.
  26. Sediakan 3 lembar of daun salam.
  27. Gunakan 1 sdt of gula jawa / gula merah.
  28. Diperlukan of Sambal rebus :.
  29. Diperlukan 10 buah of cabe merah.
  30. Diperlukan 1 buah of tomat.
  31. Gunakan 2 siung of bawang merah.
  32. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
  33. Ambil secukupnya of Penyedap rasa.

Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur hingga aneka protein yang mendukung. Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala suasana. Seperti saat cuaca tak menentu, yang terkadang bahkan membuat tubuh menjadi lemas dan terserang flu. Di cuaca ini kamu bisa mengembalikan stamina dengan makan soto Betawi yang menggugah selera karena rasanya yang segar dan gurih.

Proses membuat Soto Ayam Betawi simple gurih segerrr:

  1. Rebus daging ayam selama ±10 menit dgn menggunakan panci presto, tiriskan kemudian goreng sebentar lalu disuwir² tipis. Kaldu ayam sisa rebusan jgn dibuang, bs jd kuah biar makin gurih. Tulang tulang ayam juga jangan dibuang, bs dimasukkan ke kuah soto biar makin nendang rasanya.
  2. Bersihkan tauge / kecambah, siram sebentar dengan air panas, tambahkan irisan tipis daun seledri dan daun bawang, sajikan mentah.
  3. Potong kentang tipis² berbentuk kotak kotak lalu goreng hingga kriukkss.
  4. Rendam soun dgn air biasa selama ± 10 menit, kemudian siram dgn air panas sebentar, sajikan.
  5. Rebus bahan sambal kemudian di uleg sampai halus, ckp tambahkan penyedap rasa aja.
  6. Rebus air sebanyak 500 ml tambahkan dgn air kaldu sisa rebusan daging ayam, dan masukkan tulang² ayam yg td disisihkan.
  7. Haluskan bumbu (bumbu halus) lalu tumis sampai harum dan benar benar matang.
  8. Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis ke air yg sdh direbus terlebih dahulu td, tunggu sampai mulai mendidih masukkan bumbu cemplung dan santan (aku suka pakai kara santan instan), lalu aduk terus dan biarkan sampai mendidih.
  9. Untuk penyajian : siapkan mangkuk kemudian ambil sedikir nasi, soun, kecambah yg sdh dicampur dgn seledri dan daun bawang, irisan daging ayam, irisan kentang, sambal rebus yg sdh dihaluskan..lalu siram dengan kuah segerrr yg berwarna kuning, dijamin nambah melulu dehh… Ituu saiaa.. heheee (klo liat fotonya..aq sajikan juga dgn sambal goreng tempe pedas, makin uenakkk deh pastinya).

Tinggal pilih, mau varian soto ayam atau soto daging nih. Nah, buat kamu yang senang makan daging, yuk coba buat soto daging ala kamu di rumah. Masakan disaat lagi kurang enak Badan.. Resep Soto Betawi ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Pas Buat Idul Adha, Nih!. RESEP SOTO AYAM GURIH SEGER DAN YUMMI YUMMI ALA.

Selamat mencoba resep soto ayam betawi simple gurih segerrr! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *