Resep: Soto ayam betawi, Bikin Ngiler

  • 2 min read
  • Apr 08, 2021

Coba resep soto ayam betawi sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto ayam betawi cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.

Pada umumnya orang sudah minder duluan soto ayam betawi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Soto betawi is never just about the soup. Membuat soto ayam Betawi harus diperhatikan dalam merebus dagingnya, usahakan waktunya cukup dan semua bumbu meresap sempurna. Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat soto ayam Betawi : Semua bahan yang sudah disiapkan, dihaluskan hingga halus kemudian bisa ditumis hingga matang dan baunya harum.

Kamu dapat memasak soto ayam betawi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam betawi yuk!

Untuk menyiapkan Soto ayam betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil 2 potong of Ayam.
  2. Gunakan 2 of ati ampela.
  3. Siapkan of Bumbu halus:.
  4. Gunakan 4 siung of bawang merah.
  5. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
  6. Dibutuhkan 1 sdt of jinten.
  7. Dibutuhkan 2 buah of miri.
  8. Gunakan 1 ruas of jahe.
  9. Ambil 1 ruas of laos.
  10. Gunakan 1 of daun salam.
  11. Ambil 1 of sereh.
  12. Ambil 1 buah of tomat.
  13. Diperlukan of Merica.
  14. Sediakan of Gula.
  15. Gunakan of Penyedap rasa.
  16. Dibutuhkan 150 ml of susu uht.
  17. Sediakan 1 of santan kecil.
  18. Gunakan of Pelengkap:.
  19. Dibutuhkan 1 buah of kentang.
  20. Sediakan 2 of daun bawang.

Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah. Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam betawi:

  1. Cuci bersih ayam dan ati ampela. Lalu rebus hingga matang. Setelah matang tiriskan dan goreng sampai menguning. Sisihkan..
  2. Siapkan bumbu halus bawang merah, bawang putih, Miri, jinten. Kemudian tumis bumbu halus masukkan salam Laos tomat dan sereh. Tumis hingga harum..
  3. Siapkan kaldu ayam lalu masukkan susu uht aduk hingga merata..
  4. Masukkan bumbu yg sudah di tumis. Setelah mendidih beri merica dan penyedap rasa serta gula. Rasakan. Masukkan santan aduk hingga rata dan mendidih..
  5. Siapkan kentang yg sudah dikupas lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
  6. Cara penyajian. Siapkan mangkok masukkan kentang, ayam dan ati yg sudah dipotong potong tambahkan daun bawang kemudian siram dengan air soto Betawi..
  7. Soto Betawi siap dihidangkan.

Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.

Selamat mencoba resep soto ayam betawi! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *