Aneka Resep: Soto Ayam Betawi yang Enak Banget

  • 2 min read
  • May 01, 2021

Ingin tau rahasia memasak soto ayam betawi yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam betawi terbaik! soto ayam betawi cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soto ayam betawi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Soto betawi is never just about the soup. Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah. Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan soto ayam betawi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam betawi yuk!

Untuk menyiapkan Soto Ayam Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 1/2 ekor of ayam.
  2. Diperlukan 250 ml of susu cair putih.
  3. Siapkan 1 sachet of santan kara (kecil).
  4. Gunakan Secukupnya of air, gula, garam, lada bubuk dan penyedap rasa.
  5. Diperlukan of Bumbu Halus.
  6. Sediakan 10 siung of bawang merah.
  7. Diperlukan 7 siung of bawang putih.
  8. Dibutuhkan 5 butir of kemiri.
  9. Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar.
  10. Sediakan 1 ruas of kunyit.
  11. Diperlukan 3 cm of jahe.
  12. Dibutuhkan of Bumbu Cemplung.
  13. Siapkan 4 lembar of daun salam.
  14. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
  15. Sediakan 2 batang of serai.
  16. Siapkan 3 cm of lengkuas (bagi 2).
  17. Gunakan of Pelengkap.
  18. Siapkan of Emping.
  19. Ambil of Tomat.
  20. Diperlukan of Sambal.
  21. Siapkan of Kentang goreng.
  22. Gunakan of Bawang goreng.
  23. Sediakan of Jeruk limau.
  24. Diperlukan of Daun bawang.

Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Membuat soto ayam Betawi harus diperhatikan dalam merebus dagingnya, usahakan waktunya cukup dan semua bumbu meresap sempurna. Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat soto ayam Betawi : Semua bahan yang sudah disiapkan, dihaluskan hingga halus kemudian bisa ditumis hingga matang dan baunya harum. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.

Cara membuat Soto Ayam Betawi:

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Haluskan bumbu yang harus dihaluskan. Kemudian tumis hingga harum. Lalu masukan air dan ayam. Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Tes rasa. Rebus ayam hingga empuk. Lalu angkat dan suwir.
  3. Masukan santan dan susu. Aduk rata hingga mendidih dan matikan api.
  4. Susun semua bahan pelengkap di mangkuk. Lalu beri kuah. Siap di sajikan. Selamat mencoba 😘.

Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.

Selamat mencoba resep soto ayam betawi! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *