Resep: Soto Ayam Betawi Anti Gagal

  • 2 min read
  • Feb 18, 2021

Coba resep soto ayam betawi sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto ayam betawi cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto ayam betawi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Soto betawi is never just about the soup. Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah. Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat soto ayam betawi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam betawi yuk!

Untuk menyiapkan Soto Ayam Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 6 potong of ayam,potong dadu.
  2. Ambil 50 ml of santan kental.
  3. Sediakan 800 ml of air.
  4. Ambil 2 lembar of daun salam.
  5. Siapkan 3 lembar of daun jeruk,buang tulang.
  6. Dibutuhkan 1 batang of sereh,geprek.
  7. Diperlukan 1 cm of lengkuas,geprek.
  8. Diperlukan 1 sdt of garam.
  9. Siapkan 1 sdt of gula.
  10. Ambil 1 sdt of penyedap (bisa skip).
  11. Dibutuhkan of bumbu halus:.
  12. Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
  13. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
  14. Diperlukan 1 cm of jahe.
  15. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
  16. Ambil of pelengkap:.
  17. Ambil of telur rebus.
  18. Siapkan of kentang goreng,potong dadu.
  19. Diperlukan of jeruk nipis.
  20. Gunakan of emping melinjo.
  21. Gunakan of daun bawang,potong2.
  22. Dibutuhkan of sambal.

Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Membuat soto ayam Betawi harus diperhatikan dalam merebus dagingnya, usahakan waktunya cukup dan semua bumbu meresap sempurna. Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat soto ayam Betawi : Semua bahan yang sudah disiapkan, dihaluskan hingga halus kemudian bisa ditumis hingga matang dan baunya harum. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.

Proses menyiapkan Soto Ayam Betawi:

  1. Tumis bumbu halus,lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk sampai harum.
  2. Lalu masukan air,masak hingga mendidih.
  3. Kemudian masukan potongan ayam,masak hingga ayam matang.
  4. Beri gula,garam,aduk2.
  5. Terakhir,beri santan kental,aduk2,test rasa.
  6. Setelah di rasa pas,siap di nikmati dengan pelengkap.

Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.

Selamat mencoba resep soto ayam betawi! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.