Aneka Resep: Lepat Labu Kuning, Sempurna

  • 2 min read
  • Mar 10, 2021

Coba resep lepat labu kuning sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan lepat labu kuning! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Kebanyakan orang takut mulai memasak lepat labu kuning karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lepat labu kuning! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Hubby suruh lenyek ajer, google resepi lepat labu. Lepat labu merupakan gabungan labu yang telah disagat, dicampurkan bersama tepung dan bahan – bahan lain lalu dikukus. Hidangan ini selalunya dihidangkan pada jamuan minum petang dan kuih ini merupakan salah satu kuih yang amat popular dan sinonim dengan rakyat Malaysia.

Sobat dapat membuat lepat labu kuning hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lepat labu kuning!

Untuk menghidangkan Lepat Labu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil 1/4 of labu kuning ukuran kecil.
  2. Gunakan 100 g of tepung terigu.
  3. Gunakan 110 g of tepung tapioka.
  4. Dibutuhkan 200 ml of santan.
  5. Gunakan 6 sdm of gula pasir.
  6. Siapkan 1 sdt of garam.
  7. Sediakan Secukupnya of daun pisang.

Selalunya, lepat labu boleh didapati di gerai menjual kuih muih. Panaskan kukusan untuk mengukus lepat ni. Ambil satu sudu penuh adunan, ratakan atas daun pisang. Ada macam-macam kuih manis yang jadi pilihan.

Langkah-langkah menghidangkan Lepat Labu Kuning:

  1. Kupas labu kuning,cuci bersih kemudian potong dadu dan kukus hingga matang dan lunak.
  2. Setelah matang biarkan labu dingin lalu haluskan menggunakan garpu atau blender.
  3. Campur tepung terigu dan tapioka,tambahkan gula pasir dan garam lalu campur rata..
  4. Tambahkan labu yang telah dihaluskan dan campur rata dengan tepung.
  5. Tuangkan santan sedikit demi sedikit ke dalam tepung dan aduk hingga tercampur rata.
  6. Ambil satu lembar daun yang sudah dilayukan sebelumnya lalu letakkan 2 sendok makan dan lipat dengan cepat(adonan sedikit encer).
  7. Panaskan pengukus kemudian susun lepat di dalam pengukus dan kukus selama 20 menit.

Tapi antara yang disukai lepat labu. Tidak ramai yang menyukainya namun kalau betul cara buatnya pasti buat kita terlagi-lagi nak menjamahnya. Rasanya yang lemak manis memang berbeza dengan lepat yang lain. Isi labu yang lemak manis digabungkan dengan isi kelapa parut, menjadikan ia bertambah lemak. resep lepat labu kuning. Lepat Labu Kuning Waktu masih stay di Malaysia paling suka beli kue lepat labu ini untuk sarapan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lepat labu kuning hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.