Langkah Mudah Membuat Soto ayam betawi, Bikin Ngiler

  • 2 min read
  • Mar 07, 2021

Ingin tau rahasia bikin soto ayam betawi yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam betawi terbaik! soto ayam betawi cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.

Kebanyakan orang tidak berani memasak soto ayam betawi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Soto betawi is never just about the soup. Membuat soto ayam Betawi harus diperhatikan dalam merebus dagingnya, usahakan waktunya cukup dan semua bumbu meresap sempurna. Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat soto ayam Betawi : Semua bahan yang sudah disiapkan, dihaluskan hingga halus kemudian bisa ditumis hingga matang dan baunya harum.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat soto ayam betawi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam betawi yuk!

Untuk menghidangkan Soto ayam betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Gunakan 1 ekor of ayam. Potong2 sesuai selera (aq lbh suka potong kecil2).
  2. Dibutuhkan 1 lt of santan.
  3. Dibutuhkan of Bumbu halus:.
  4. Ambil 6 butir of kemiri.
  5. Ambil 5 siung of bawang putih.
  6. Diperlukan 8 siung of bawang merah.
  7. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  8. Dibutuhkan of Lada bubuk secukupnua.
  9. Gunakan 1 ruas of kunyit.
  10. Siapkan of Ebi kering secupnya (bs skip jika tidak suka.
  11. Gunakan Sejumput of jintan (aq skip krn g suka).
  12. Dibutuhkan of Bumbu pelngkap:.
  13. Sediakan 3 lembar of daun salam.
  14. Gunakan 2 ruas of daon serai.
  15. Ambil 1 ruas of lengkuas.
  16. Sediakan secukupnya of Garam n penyedap rasa.
  17. Sediakan of Bahan pelengkap:.
  18. Ambil 1/2 kg of kentang (iris tipis lalu goreng).
  19. Gunakan of Daon seledri iris tipis.
  20. Diperlukan of Daon bawang iris tipis.
  21. Dibutuhkan buah of Tomat.
  22. Gunakan of Jeruk nipis/ limau.

Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah. Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.

Langkah-langkah menghidangkan Soto ayam betawi:

  1. Rebus ayam yg sudah di potong2 buang airnya. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan bumbu pelengkap tumis hingga layu. Sisihkan.
  3. Masak 1lt air lalu hingga didih lalu masukan ayam dan bumbu yg sudah di tumis. Biarkan didih..
  4. Masukan santan kecilkan api. Masak dengan api sedang n sering di aduk2. Tambahkan daon bawang aduk sebentar lalu matikan kompor.
  5. Penyajian : siapkan mangkuk. Masukan keripik kentang secukupnya. Lalu irisan tomat, daon seledri, daun bawang tuang soto diatasnya. Taburi bawang goreng. Siap di hidangkan.

Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam betawi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *