Aneka Resep: Soto betawi kuah santan, Sempurna

  • 3 min read
  • Mar 02, 2021

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto betawi kuah santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto betawi kuah santan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak soto betawi kuah santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Soto betawi memang paling cocok disantap ketika cuaca dingin atau saat musim hujan, Ma. Kombinasi daging dan kuah santan yang panas akan membuat lidah Mama bersemangat menyantapnya hingga tandas. Taburan emping yang kriuk dengan rasa gurih dan agak pahit juga menambah kekayaan rasa pada soto betawi, Ma.

Kamu dapat menyiapkan soto betawi kuah santan hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi kuah santan!

Untuk memasak Soto betawi kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1 ekor of ayam cuci bersih potong2.
  2. Sediakan 5 buah of ati ampela.
  3. Diperlukan 3 buah of kentang potong2 (goreng).
  4. Diperlukan Secukupnya of kol.
  5. Diperlukan 2 buah of tomat potong2.
  6. Gunakan 1 batang of daun bawang iris.
  7. Ambil 130 ml of Santan kental (me karra).
  8. Gunakan 2 liter of air.
  9. Ambil 2 buah of Jeruk limau.
  10. Sediakan of Rempah geprek+cemplung:.
  11. Ambil 3 lembar of daun salam.
  12. Gunakan 5 lembar of daun jeruk.
  13. Gunakan 3 batang of serai.
  14. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
  15. Diperlukan 2 cm of jahe.
  16. Gunakan 5 buah of cengkeh.
  17. Diperlukan 2 cm of kayu manis.
  18. Dibutuhkan 1/4 buah of pala.
  19. Siapkan of Bumbu halus:.
  20. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  21. Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
  22. Gunakan 1/2 sdt of lada.
  23. Ambil 1/4 sdt of jinten.
  24. Ambil 1/4 sdt of ketumbar.
  25. Gunakan of Garam.
  26. Diperlukan of Penyedap.
  27. Sediakan of Minyak uk menumis.
  28. Sediakan of Pelengkap:.
  29. Dibutuhkan of Bawang goreng.
  30. Siapkan of Acar.
  31. Diperlukan of Emping.

Soto Betawi merupakan makanan yang benar-benar di gemari oleh banyak orang. Dan tentunya anda saat juga ingin tahu rahasianya dari soto betawi ini kenapa begitu sangat memikat selera. Kalau menurut saya pribadi sebenarnya, yang bisa menjadikan soto betawi memiliki rasa yang enak dan nikmat adalah dari rasa Kuah Santan soto betawi. Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi.

Proses menyiapkan Soto betawi kuah santan:

  1. Tumis bumbu halus bumbu geprek hingga matang, masuka ayam dan ati ampela tumis hingga layu, masukan air masak hingga air matang dan sedikit menyusut, masukan kol, tomat, daun bawang, masukan santan aduk2 masukan garam+penyedap koreksi rasa. Matikan kompor.
  2. Cara penyajian masukan soto+kentang goreng kedalam mangkung, beri perasan jeruk limau/nipis taburi bawang goreng, siap disajikan bersama acar dan timun 😍.

Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto Sulung. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya. Yakin suami suka banget deh.klo aku pake ayam setengah ekor jadi resepnya di. Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana – Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi kuah santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.