Resep Soto Ayam Betawi yang Lezat

  • 2 min read
  • Apr 07, 2021

Coba resep soto ayam betawi sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan soto ayam betawi untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto ayam betawi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Soto betawi is never just about the soup. Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah. Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak soto ayam betawi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 18 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam betawi yuk!

Untuk menyiapkan Soto Ayam Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 1/2 kg of ayam,potong kecil2.
  2. Siapkan 2 cm of lengkuas,geprek.
  3. Ambil 1 batang of kayu manis (3 cm).
  4. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
  5. Diperlukan 3 butir of cengkeh.
  6. Siapkan 2 batang of sereh,geprek.
  7. Ambil 2 bungkus of santan instan yg 65ml.
  8. Ambil of Minyak secukupnya untuk menumis.
  9. Sediakan of Bumbu Halus :.
  10. Ambil 10 siung of bawang merah.
  11. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  12. Ambil 2 cm of jahe.
  13. Diperlukan 2 butir of kemiri.
  14. Siapkan 1/4 sdt of jintan.
  15. Sediakan 1/2 sdm of ketumbar.
  16. Gunakan 1 sdt of merica.
  17. Ambil Secukupnya of gula dan garam.
  18. Dibutuhkan of Bahan pelengkap :.
  19. Dibutuhkan of Sambal cabe rawit.
  20. Dibutuhkan iris of Daun bawang.
  21. Gunakan of Tomat.
  22. Sediakan of Bawang merah goreng.
  23. Sediakan of Emping goreng.
  24. Sediakan of Kentang goreng.
  25. Dibutuhkan of Jeruk nipis.

Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Membuat soto ayam Betawi harus diperhatikan dalam merebus dagingnya, usahakan waktunya cukup dan semua bumbu meresap sempurna. Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat soto ayam Betawi : Semua bahan yang sudah disiapkan, dihaluskan hingga halus kemudian bisa ditumis hingga matang dan baunya harum. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.

Proses menghidangkan Soto Ayam Betawi:

  1. Siapkan semua bahanΒ²nya.
  2. Potong kecil2 kentang lalu goreng dan sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus bersama lengkuas,daun salam,kayu manis,cengkeh,dan sereh sampai harum. Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna..
  4. Kemudian tambahkan santan dan air, masak dan aduk terus agar santan tidak pecah..
  5. Beri garam dan gula secukupnya, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk..
  6. Masukkan tomat,daun bawang,dan kentang goreng..
  7. Matikan api,soto siap disajikan dengan taburan bawang goreng,sambal dan perasan jeruk nipis..
  8. πŸ˜‹πŸ˜‹.
  9. 😊😊.
  10. 😍😍.
  11. πŸ‘ŒπŸ‘Œ.
  12. ❀❀.
  13. 😘😘.
  14. πŸ₯„πŸ₯„.
  15. πŸ€—πŸ€—.
  16. 😘😘.
  17. 😁😁.
  18. NB : untuk kentang goreng,daun bawang dan tomat boleh juga dimasukkan saat hendak disajikan saja yaa, sesuai selera, bisa disajikan langsung dimangkok, gak perlu dimasukkan ke wajan seperti caraku ini, selamat mencoba πŸ˜ŠπŸ‘Œ.

Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.

Mudah bukan membuat soto ayam betawi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *