Langkah Mudah Memasak Soto Ayam Betawi Anti Gagal

  • 2 min read
  • May 12, 2021

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep soto ayam betawi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam betawi salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto ayam betawi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Soto betawi is never just about the soup. Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah. Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf.

Sobat dapat menghidangkan soto ayam betawi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam betawi!

Untuk membuat Soto Ayam Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 4 potong of ayam.
  2. Dibutuhkan 3 buah of kentang (potong dadu, Goreng).
  3. Gunakan 2 siung of bawang putih (haluskan).
  4. Dibutuhkan 2 cm of jahe.
  5. Siapkan 1 of serai (geprek).
  6. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  7. Dibutuhkan 1/2 buah of pala (bubuk jg boleh).
  8. Sediakan of Lada.
  9. Sediakan 1 of daun bawang.
  10. Siapkan 1 of tomat.
  11. Dibutuhkan of Garam.
  12. Diperlukan of Gula.
  13. Siapkan 3 cm of kunyit (haluskan).
  14. Gunakan 150 ml of Santan.
  15. Siapkan of Bumbu merah :.
  16. Sediakan 10 siung of bawang merah.
  17. Ambil 4 siung of bawang putih.
  18. Sediakan 1 cm of jahe.
  19. Diperlukan 3 of cabe merah.
  20. Diperlukan 2 cm of laos.
  21. Dibutuhkan 3 of kemiri.

Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Membuat soto ayam Betawi harus diperhatikan dalam merebus dagingnya, usahakan waktunya cukup dan semua bumbu meresap sempurna. Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat soto ayam Betawi : Semua bahan yang sudah disiapkan, dihaluskan hingga halus kemudian bisa ditumis hingga matang dan baunya harum. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.

Cara membuat Soto Ayam Betawi:

  1. Rebus ayam dengan bawang putih halus dan jahe geprek. Rebus sampai ayam matang.
  2. Tumis bumbu merah, pala, lada, serai, daun salam, dan kunyit halus. Tambahkan garam dan gula. Tumis sampai harum.
  3. Setelah tumisan harum, masukan bumbu tumis ke air rebusan ayam. Didihkan supaya bumbi sedikit meresap ke ayam.
  4. Lalu angkat ayam dari air kuahnya, dan goreng ayam sampai sedikit keemasan.
  5. Potong-potong ayam ukuran dadu. Kemudian masukkan ayam dan kentang goreng, tomat dan daun bawang ke dalam kuahnya lalu didihkan sebentar..
  6. Beri taburan bawang goreng..

Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.

Selamat mencoba resep soto ayam betawi! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.