Resep Jengkol Balado Teri Anti Gagal

  • 2 min read
  • Feb 26, 2021

Ingin tau rahasia membuat jengkol balado teri yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep jengkol balado teri terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah – jengkol balado teri! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Sebagian Besar orang malas mulai memasak jengkol balado teri karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado teri! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kombinasi ikan teri dan irisan jengkol sangat pas di masak dengan sambal balado. Rasa masakan ini asin, pedas dan gurih. JAKARTA – Bagi sebagian orang, jengkol menjadi makanan favorit yang taka da tandingannya.

Kawan-kawan dapat menyiapkan jengkol balado teri hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin jengkol balado teri yuk!

Untuk memasak Jengkol Balado Teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1 kg of jengkol,rebus matang,memarkan.
  2. Ambil 200 gram of teri medan.
  3. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
  4. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
  5. Dibutuhkan 2 batang of serai,geprek.
  6. Gunakan Secukupnya of gula dan kaldu jamur.
  7. Diperlukan Secukupnya of minyak goreng.
  8. Diperlukan of Haluskan :.
  9. Siapkan 10 butir of bawang merah.
  10. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
  11. Diperlukan 15 buah of cabai keriting.
  12. Siapkan 10 buah of cabai rawit.
  13. Siapkan 5 butir of kemiri.
  14. Siapkan 1 buah of tomat besar.
  15. Siapkan 1 ruas of jahe.

Bahkan, rasanya bisa dikatakan jauh lebih nikmat dari olahan daging. Untuk santap siang ini, Anda pun bisa membuat olahan dari jengkol. Cara membuat jengkol balado teri Medan adalah sbb: Siapkan panci dan masak air dengan kopi. Kemudian masukkan jengkol dan rebus sampai matang dan jengkolnya empuk.

Cara memasak Jengkol Balado Teri:

  1. Goreng jengkol sampai sedikit kecoklatan,tiriskan. Goreng teri diwadah yang lain. Tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus dibekas minyak goreng teri,masukkan daun salam,daun jeruk dan serai tumis hingga wangi dan matang..
  3. Tambahkan gula dan kaldu bubuk,aduk rata. Masukkan jengkol dan teri. Aduk,masak sampai bumbu meresap,koreksi rasa. Angkat..

Kemudian angkat, tiriskan, dan pukul perlahan agar jengkol menjadi pipih. Setelah itu panaskan minyak dan masukkan ikan teri untuk digoreng sebentar lalu angkat dan tiriskan. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar.

Mudah bukan membuat jengkol balado teri? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *