Resep Soto Betawi Ayam, Lezat

  • 2 min read
  • May 01, 2021

Sedang cari resep soto betawi ayam yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto betawi ayam terbaik! soto betawi ayam adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Sebagian Besar orang takut mulai memasak soto betawi ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Soto betawi is never just about the soup. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat soto betawi ayam hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto betawi ayam!

Untuk menyiapkan Soto Betawi Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan 5 potong of ayam rebus, goreng.
  2. Dibutuhkan 4 potong of ceker ayam.
  3. Sediakan 2 buah of telur rebus.
  4. Gunakan 2 buah of kentang besar.
  5. Diperlukan 2 buah of tomat.
  6. Siapkan 3 butir of cengkeh.
  7. Gunakan 1 batang of sereh uk besar.
  8. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
  9. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  10. Diperlukan 2 ruas of lengkuas, geprek.
  11. Ambil Sedikit of buah pala.
  12. Diperlukan 800 ml of air.
  13. Sediakan 2 buah of kara uk 65ml.
  14. Siapkan of Kaldu ayam.
  15. Gunakan Secukupnya of garam.
  16. Ambil of Minyak untuk menumis.
  17. Ambil of Bumbu Halus :.
  18. Diperlukan 10 siung of bawang merah.
  19. Siapkan 6 siung of bawang putih.
  20. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
  21. Siapkan 2 buah of kemiri.
  22. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  23. Ambil of Bahan pelengkap :.
  24. Diperlukan of Emping.
  25. Diperlukan of Kerupuk udang.
  26. Gunakan of Sambal.
  27. Siapkan of Acar.
  28. Ambil Secukupnya of daun bawang.

Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Yuk bunda … Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah.

Proses menghidangkan Soto Betawi Ayam:

  1. Rebus telur, sisihkan. Goreng kentang dan ayam, sisihkan. Potong tomat dadu, sisihkan. Iris2 daun bawang, sisihkan. Tata di dalam tempat saji..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, pala, cengkeh. Aduk sampai harum. Tambahkan ceker ayam dan kaldu ayam. Aduk2.
  3. Tambahkan air, tunggu sampai panas. Lalu masukkan santan, aduk2 jangan sampai pecah santan dan tunggu sampai kuah matang. Tambahkan garam, koreksi rasa..
  4. Sambil menunggu kuah soto matang, goreng emping dan kerupuk udang..

Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi. Mamat terletak pada proses pembuatan air santan kelapanya, dan rempah-rempah yang dibuat menggunakan peralatan tradisional.

Mudah bukan membuat soto betawi ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *