Resep: Balado Jengkol yang Enak

  • 2 min read
  • May 29, 2021

Ingin tau rahasia membuat balado jengkol yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado jengkol terbaik! Makanan balado jengkol ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Banyak orang sudah menyerah duluan balado jengkol karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado jengkol! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan.

Teman-teman dapat memasak balado jengkol hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado jengkol yuk!

Untuk menyiapkan Balado Jengkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 7 buah of Jengkol tua.
  2. Diperlukan 8 of cabe keriting.
  3. Diperlukan 10 of cabe rawit merah.
  4. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
  5. Gunakan 2 buah of kemiri.
  6. Gunakan 1 sachet of terasi abc kecil.

Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Resep Jengkol Balado – WARNING – Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo. Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih.

Langkah-langkah menyiapkan Balado Jengkol:

  1. Kupas jengkol lalu rendam.
  2. Rebus supaya empuk lalu goreng.
  3. Angkat dan masukkan k air es.
  4. Sembari menunggu biar empuk.
  5. Rebus cabe keriting dan cabe rawit dan bawang putih 2 biji.
  6. Lalu angkat ulek halus tambahkan terasi dan kemiri 2 biji.
  7. Lalu tambahkan irisan tipis bawang merah.
  8. Goreng dg minyak sedikit lebih.
  9. Lalu masukkan jengkol.
  10. Tes rasa, tambahkan garam,gula,royco.
  11. Angkat sajikan.

Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Tema kali ini aneka Balado ide dari mba @Galz_kitchen yang menang voting Kalo balado jangan tanya lagi deh,ini masakan sehari-hari nya orang Minang. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan. Diantaranya adalah, semur jengkol, rendang jengkol, jengkol balado, sate jengkol, keripik jengkol, tumis jengkol saus tiram, jengkol saus teriyaki, jengkol penyet, urap jengkol, gulai jengkol, pepes jengkol, jengkol kecap pedas, jengkol sambal cabe ijo, bakwan jengkol, nasi goreng jengkol.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado jengkol. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *