Aneka Resep: Soto Betawi Ayam yang Bikin Ngiler

  • 3 min read
  • Jan 28, 2021

Lagi mencari resep soto betawi ayam yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto betawi ayam terbaik! soto betawi ayam, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.

Banyak orang tidak berani memasak soto betawi ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ayam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Soto betawi is never just about the soup. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.

Kalian dapat menyiapkan soto betawi ayam hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto betawi ayam yuk!

Untuk menyiapkan Soto Betawi Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Sediakan 250 gr of filet ayam, kucuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Goreng lalu suwir.
  2. Diperlukan 1500 ml of air kaldu.
  3. Siapkan 1 sachet of susu bubuk instant atau 250 ml susu UHT plain.
  4. Gunakan 65 ml of santan instan.
  5. Gunakan 3 buah of kentang ukuran sedang, kupas, potong dadu, goreng.
  6. Dibutuhkan 1 lembar of daun salam.
  7. Gunakan 1 lembar of daun jeruk purut.
  8. Dibutuhkan 1 batang of serai.
  9. Gunakan 1 ruas jari of lengkuas.
  10. Diperlukan 2 buah of bunga pekak.
  11. Gunakan 1 cm of kayu manis.
  12. Gunakan 3 butir of cengkeh.
  13. Siapkan 100 gr of emping, goreng.
  14. Siapkan 1 buah of tomat ukuran besar, potong dadu.
  15. Sediakan 1 batang of seledri, iris.
  16. Ambil 1 batang of daun bawang iris.
  17. Dibutuhkan Secukupnya of bawang goreng.
  18. Ambil Secukupnya of garam.
  19. Gunakan Secukupnya of minyak goreng.
  20. Sediakan Secukupnya of kecap manis.
  21. Sediakan of Bumbu halus :.
  22. Ambil 6 buah of bawang merah.
  23. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  24. Siapkan 1 sdt of ketumbar sangrai.
  25. Siapkan 1/2 sdt of jinten.
  26. Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
  27. Diperlukan 1 ruas of jahe.
  28. Diperlukan 4 butir of kemiri.

Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Yuk bunda … Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah.

Cara membuat Soto Betawi Ayam:

  1. Larutkan santan dan susu, sisihkan..
  2. Didihkan air kaldu..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan dedaunan dan rempah-rempah lainnya lalu masukan ke air kaldu. Tuang campuran susu, beri garam biarkan mendidih..
  4. Penyajian : Siapkan mangkok. Tata suwir ayam, kentang, dan tomat di.dalam mangkok. Tuang kuah soto. Bubuhi daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Remas emping taruh diatasnya. Kucuri kecap manis..

Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi. Mamat terletak pada proses pembuatan air santan kelapanya, dan rempah-rempah yang dibuat menggunakan peralatan tradisional.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *