Cara Gampang Membuat Soto betawi ayam yang Lezat

  • 3 min read
  • Jan 09, 2021

Sedang nyari resep soto betawi ayam yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi ayam terbaik! soto betawi ayam merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Sebagian Besar orang sudah minder duluan soto betawi ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Soto betawi is never just about the soup. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.

Kawan-kawan dapat menghidangkan soto betawi ayam hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi ayam yuk!

Untuk memasak Soto betawi ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Gunakan 1 ekor of ayam d potong jadi 4.
  2. Ambil 2 bungkus of santan kara 65ml.
  3. Gunakan 2 bungkus of susu dancow.
  4. Sediakan 1 biji of pala di geprek.
  5. Diperlukan 1 bungkus of lada bubuk.
  6. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
  7. Gunakan 2 lembar of daun salam.
  8. Dibutuhkan 1 buah of sereh d geprek.
  9. Dibutuhkan 3 ruas of jahe d geprek.
  10. Gunakan 1 bungkus of masako / royko rasa ayam.
  11. Siapkan of Bumbu halus:.
  12. Dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
  13. Ambil 5 siung of bawang putih.
  14. Diperlukan 1 of kayu manis.
  15. Dibutuhkan 5 buah of cengkeh.
  16. Diperlukan 3 buah of kapol.
  17. Sediakan 3 butir of kemiri.
  18. Sediakan of Pelengkap :.
  19. Dibutuhkan of ➡️emping.
  20. Ambil of ➡️bawang goreng.
  21. Ambil of ➡️kecap manis.
  22. Dibutuhkan of ➡️ jeruk limo.
  23. Gunakan of ➡️ daun bawang.
  24. Siapkan of ➡️ kentang goreng.
  25. Diperlukan of Sambel :.
  26. Dibutuhkan 1 ons of cabe rawit gila.
  27. Dibutuhkan 2 of bawang putih.
  28. Ambil of (Di rebus lalu d blender pakai air hangat).

Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Yuk bunda … Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah.

Proses membuat Soto betawi ayam:

  1. Bersihkan ayam lalu di rebus setengah matang air rebusan di buang(Air rebusan d buang agar tidak bau amis).
  2. Rebus kembali ayam dengan air baru sekirana sudah matang angkat(air rebusan jangan d buang air na buat kaldu).
  3. Lalu goreng ayam setengah matang (suir2).
  4. Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lada, daun jeruk dan Biji pala,(di tambahkan 1 sendok mentega d tumisan biar rasa na enak).
  5. Setelah harum dan matang masukkan k dalam air rebusan bekas ayam,Masukkan garam, gula dan penyedap rasa ayam secukupna,periksa rasa nya jika rasa sudah pas masukkan susu dancow,Dan santan yg sudah di tambah air sambil d aduk supaya santanTidak pecah, lalu matikan kompor.
  6. Siapkan mangkok, ayam suir, tomat, bawang goreng, daun bawang,Tuang air soto k dalam mangkok lalu kasih sambal, emping, jeruk limo n kecap manis(jika suka), makan soto na dengan nasi hangat…..
  7. Selamat mencoba😘🙏🏻.

Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Mamat terletak pada proses pembuatan air santan kelapanya, dan rempah-rempah yang dibuat menggunakan peralatan tradisional. Sajian menu dengan kuah terpisah, dipadu kelezatan oseng daging yang terdiri dari pilihan daging sapi, kaki, urat, kikil, atau daging ayam, menjadi salah satu menu andalan. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi.

Mudah bukan membuat soto betawi ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *