Resep: Jengkol Balado Pedes Anti Gagal

  • 2 min read
  • Mar 20, 2021

Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep jengkol balado pedes ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! jengkol balado pedes merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Banyak orang takut mulai memasak jengkol balado pedes karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado pedes! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Salah satu olahan jengkol terenak yakni jengkol balado pedas. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak jengkol balado pedes hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep jengkol balado pedes!

Untuk menghidangkan Jengkol Balado Pedes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 500 gr of jengkol (rebus bersama daun salam 2 dan daun jeruk 2).
  2. Gunakan 50 gr of cabe merah keriting.
  3. Ambil 100 gr of cabe rawit merah.
  4. Ambil 10 siung of bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung of bawang putih.
  6. Diperlukan 1 biji of tomat merah.
  7. Gunakan 4 lembar of daun jeruk.
  8. Ambil 1 btg of serai.
  9. Sediakan 50 gr of teri medan goreng.
  10. Ambil of secukupnya:.
  11. Diperlukan of garam, gula, kaldu jamur, saos tiram.

Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Com – Resep bumbu balado adalah resep bumbu andalan yang biasanya digunakan pada berbagai jenis hidangan masakan terutama yang berbahan dasar daging seperti ayam, ikan, dan telur.

Cara memasak Jengkol Balado Pedes:

  1. Geprek jengkol yg sudah di rebus, lalu gongseng dgn minyak sebentar..
  2. Tumbuk kasar cabe2, bawang2 dan tomat. sedangkan serai di geprek saja..
  3. Tumis bumbu tumbuk, serai dan dun jeruk, tumis smp matang tambahkan jengkol, aduk rata, tambah garam dll sesuai selera..
  4. Setelah selesai tambahkan teri goreng, aduk rata, selesai….
  5. Nikmati bersama nasi hangat 😉.

Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. Pasalnya bau jengkol tersebut bisa membuat orang di sekitar kita menghindar. Nah bagi Anda yang ingin mencicipi kuliner khas Indonesia satu ini, berikut kami sajikan resep.

Mudah bukan membuat jengkol balado pedes? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *