Resep Soto Betawi Ayam yang Lezat

  • 2 min read
  • Apr 07, 2021

Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep soto betawi ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! soto betawi ayam, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto betawi ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Soto betawi is never just about the soup. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.

Kamu dapat membuat soto betawi ayam hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi ayam!

Untuk menyiapkan Soto Betawi Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 500 gr of ayam (bagiannya apa aja sesuai kesukaan masing").
  2. Sediakan 2 liter of air.
  3. Siapkan 200 ml of santan kental.
  4. Gunakan 100 ml of susu cair.
  5. Diperlukan of Bumbu halus.
  6. Diperlukan 4 siung of bawang merah.
  7. Diperlukan 2 siung of bawang putih.
  8. Gunakan Secuil of jahe (sekitar 0.5cm).
  9. Siapkan 2 butir of kemiri.
  10. Ambil 1/4 sdt of ketumbar.
  11. Diperlukan 1/4 sdt of jintan.
  12. Ambil 1 sdm of minyak.
  13. Ambil of Bumbu soto.
  14. Dibutuhkan Seruas of jari lengkuas, geprek.
  15. Gunakan 3 cm of kayu manis.
  16. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
  17. Sediakan 1 lembar of daun jeruk.
  18. Diperlukan 2 butir of cengkeh.
  19. Diperlukan 1 batang of serai, geprek.
  20. Diperlukan secukupnya of Garam, gula, kaldu jamur.
  21. Ambil of Pelengkap.
  22. Dibutuhkan of Tomat.
  23. Siapkan of Daun bawang.
  24. Diperlukan of Bawang goreng.
  25. Gunakan of Telur rebus.
  26. Dibutuhkan of Kentang, potong", goreng hingga matang.
  27. Ambil of Emping goreng.
  28. Dibutuhkan of Sambal.
  29. Ambil of Jeruk limo.
  30. Siapkan of Kecap manis.

Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Yuk bunda … Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi Ayam:

  1. Rebus ayam dalam 2 liter air hingga matang. Angkat ayamnya saja..
  2. Oseng bumbu halus dan bumbu soto hingga wangi menggunakan 1 sdm minyak saja. Tuang ke dalam air rebusan ayam..
  3. Masukkan santan & susu, aduk rata. Beri bumbu, tes rasa..

Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi. Mamat terletak pada proses pembuatan air santan kelapanya, dan rempah-rempah yang dibuat menggunakan peralatan tradisional.

Selamat mencoba resep soto betawi ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *