Resep Soto Betawi Daging Ayam Anti Gagal

  • 2 min read
  • Feb 06, 2021

Ingin memasak soto betawi daging ayam yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto betawi daging ayam terbaik! soto betawi daging ayam cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto betawi daging ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi daging ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk. Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan sebagai kerupuk.

Kamu dapat memasak soto betawi daging ayam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto betawi daging ayam!

Untuk menyiapkan Soto Betawi Daging Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1/2 kg of ayam, potong kecil-kecil.
  2. Ambil 750 ml of santan.
  3. Ambil 250 ml of susu cair full cream.
  4. Siapkan of Bahan Pelengkap.
  5. Diperlukan of Kentang potong kecil-kecil lalu digoreng.
  6. Ambil of Daun bawang iris harus.
  7. Ambil of Emping melinjo.
  8. Dibutuhkan of Tomat merah.
  9. Ambil of Daun sop.
  10. Sediakan of Bawang goreng.
  11. Diperlukan of Jeruk nipis.
  12. Dibutuhkan of Bahan Cemplung.
  13. Gunakan 2 lembar of daun salam.
  14. Dibutuhkan 3 butir of cengkeh.
  15. Ambil 1 batang of kayu manis (3 cm).
  16. Gunakan 1 buah of serai, geprek.
  17. Gunakan 1 buah of lengkuas, geprek.
  18. Sediakan of Bumbu Halus.
  19. Gunakan 10 butir of bawang merah.
  20. Diperlukan 5 butir of bawang putih.
  21. Dibutuhkan 1/4 sdt of jintan.
  22. Ambil 1 sdt of ketumbar.
  23. Gunakan 1/4 sdt of pala bubuk.
  24. Sediakan 1 sdt of merica.
  25. Ambil 2 butir of kemiri.
  26. Siapkan 1 ruas of jahe (3 cm).

Resep yang terakhir yaitu soto ayam Betawi. Dengan menggunakan daging ayam, bisa lebih cepat matang. sehingga soto ayam Betawi ini paling banyak dipilih karena lebih mudah dalam membuatnya. Nah, bagi Anda yang ingin membuat soto ayam Betawi di rumah, siapkan bahan-bahan berikut ini serta simak cara. Aku udah sering buat soto ini.karena memang keluarga di rumah pada suka.

Cara menyiapkan Soto Betawi Daging Ayam:

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan semua bahan cemplung, aduk hingga bumbu mulai berubah warna..
  2. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berwarna pucat.
  3. Masukkan santan lalu aduk hingga kentang dan ayam masak. Aduk terus supaya santan tidak pecah.
  4. Terakhir masukkan susu cair full cream, lalu tambahkan gula, garam, penyedap rasa, jika sudah mendidih, matikan. Mendidihnya jangan terlalu lama, jika gelembung sudah ada muncul langsung matikan..

Berbagai resep soto Betawi udah aku coba. Nah, pastinya Anda ingin tapi mungkin masih bingung dan bertanya-tanya bagaimana seperti apa informasi lengkap mengenai resep soto ayam betawi. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler.

Selamat mencoba resep soto betawi daging ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.