Resep: Soto Betawi Ayam Anti Gagal

  • 3 min read
  • May 16, 2021

Sedang pengen coba resep soto betawi ayam yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto betawi ayam terbaik! soto betawi ayam, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Pada umumnya orang takut mulai memasak soto betawi ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.

Sobat dapat menghidangkan soto betawi ayam hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto betawi ayam yuk!

Untuk menyiapkan Soto Betawi Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan of Bumbu halus.
  2. Siapkan 5 siung of bawang putih.
  3. Gunakan 12 siung of bawang merah.
  4. Gunakan 4 butir of kemiri.
  5. Ambil 1 ruas of jahe (3 cm).
  6. Ambil 1 ruas of kunyit (2 cm).
  7. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
  8. Siapkan Secukupnya of pala.
  9. Sediakan Secukupnya of lada.
  10. Diperlukan Secukupnya of jinten.
  11. Ambil 1000 ml of santan / susu.
  12. Sediakan Secukupnya of air jika memang diperlukan untuk menambah kuah soto.
  13. Sediakan of Daun salam.
  14. Sediakan of Daun jeruk.
  15. Diperlukan Batang of serai.
  16. Dibutuhkan of Lengkuas.
  17. Dibutuhkan 3 cm of batang kayu manis.
  18. Dibutuhkan 10 butir of cengkeh.
  19. Dibutuhkan 5 buah of bunga lawang.
  20. Sediakan Secukupnya of garam.
  21. Siapkan Secukupnya of minyak untuk menumis.
  22. Sediakan of Bahan pelengkap.
  23. Diperlukan of Suwiran ayam goreng ungkepan bumbu kuning.
  24. Sediakan of Tomat.
  25. Diperlukan of Emping.
  26. Diperlukan of Keripik kentang atau kentang yang sudah direbus kemudian digoren.
  27. Siapkan of Sohun (saya suka tambah sohun).
  28. Dibutuhkan of Jeruk nipis atau jeruk limau.
  29. Siapkan of Sambal (cabe setan + bawang putih rebus).
  30. Sediakan of Kecap manis. Disarankan pake Bango. Ahahahah.
  31. Siapkan Potongan of daun bawang.
  32. Ambil of Last but not least bawang goreeeng.

Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Yuk bunda … Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah. Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan..

Cara menghidangkan Soto Betawi Ayam:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan semua rempah-rempah. Beri bumbu garam. Aku ngga pake gula pasir di resep soto betawi ini. Karena aku selalu tambahin kecap manis pas mau makan sotonya..
  2. Tuang santannya. Masak hingga mendidih dan jaga agar santan/susu tidak pecah. Koreksi rasanya yaaa..
  3. Tata semua bahan pelengkap soto betawi di mangkok. Siram dengan kuah soto..
  4. Soto siap dihidangkan ya ladies..

Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi. Resep yang terakhir yaitu soto ayam Betawi. Dengan menggunakan daging ayam, bisa lebih cepat matang. sehingga soto ayam Betawi ini paling banyak dipilih karena lebih mudah dalam membuatnya. Cara Membuat Soto Ayam, Soto Ayam Santan, dan Soto Betawi yang Mudah dan Sederhana.

Selamat mencoba resep soto betawi ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *