Resep Soto betawi ayam, Lezat

  • 2 min read
  • Jan 03, 2021

Ingin membuat soto betawi ayam yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi ayam terbaik! soto betawi ayam adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soto betawi ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Soto betawi is never just about the soup. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.

Kamu dapat menyiapkan soto betawi ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto betawi ayam!

Untuk menyiapkan Soto betawi ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 1 ekor of ayam,rebus hingga empuk,suwir2 dagingnya.
  2. Dibutuhkan 2 1/2 liter of Santan encer.
  3. Diperlukan 1/2 liter of Santan kental.
  4. Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
  5. Ambil 1 of kayu manis.
  6. Ambil of Kuah kaldu dari rebusan ayam.
  7. Ambil secukupnya of Garam.
  8. Siapkan of Bumbu halus:.
  9. Sediakan 6 siung of bawang merah.
  10. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  11. Dibutuhkan 1/2 sendok teh of jinten.
  12. Gunakan 5 buah of cabe merah besar,buang isi.
  13. Sediakan 1 sendok makan of ketumbar.
  14. Diperlukan 1/2 sendok teh of lada putih.
  15. Gunakan 1/2 sendok teh of pala bubuk.
  16. Diperlukan 1 ruas of jahe.
  17. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
  18. Dibutuhkan of pelengkap:.
  19. Diperlukan 4 buah of kentang,kupas,iris seperti keripik,goreng matang.
  20. Dibutuhkan of Daun bawang.
  21. Gunakan of Tomat.
  22. Dibutuhkan of Emping.
  23. Dibutuhkan of Jeruk limo.
  24. Dibutuhkan of Bawang goreng.

Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Yuk bunda … Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah.

Proses menghidangkan Soto betawi ayam:

  1. Tumis bumbu halus sampe harum dan matang.
  2. Panaskan air kaldu ayam dari sisa rebusan ayam tadi,masukan santan encer,masak hingga mendidih,lalu masukan tumis halus yang sudah di tumis tadi,tambahkan daun jeruk,kayu manis.masak sambil di aduk agar santan tidak pecah..
  3. Masukan santan kental,tambahkan garam,dan gula merah,masak mendidih lalu angkat..
  4. Siapkan mangkok saji,tata semua bahan pelenkap lalu siram kan kuah di atasnya.n peraskan air jeruk limo.sajikan.

Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Mamat terletak pada proses pembuatan air santan kelapanya, dan rempah-rempah yang dibuat menggunakan peralatan tradisional. Sajian menu dengan kuah terpisah, dipadu kelezatan oseng daging yang terdiri dari pilihan daging sapi, kaki, urat, kikil, atau daging ayam, menjadi salah satu menu andalan. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *