Langkah Mudah Membuat Soto Betawi Ayam yang Lezat Sekali

  • 3 min read
  • Jun 01, 2021

Sedang nyari resep soto betawi ayam yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi ayam terbaik! soto betawi ayam cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto betawi ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Soto betawi is never just about the soup. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan soto betawi ayam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi ayam yuk!

Untuk menyiapkan Soto Betawi Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Siapkan 500 g of fillet ayam (ayam utuh jg gpp).
  2. Gunakan 1 bks of santan kara (sy pakai ½ yg bungkusan 200ml).
  3. Dibutuhkan 800 ml of Air.
  4. Sediakan 2 lbr of Daun Salam.
  5. Sediakan 3 bh of cengkeh.
  6. Gunakan 1 bh of Serai.
  7. Sediakan secukupnya of garam, gula, saori/ penyedap.
  8. Ambil of Bumbu Halus :.
  9. Sediakan 5 btr of Bawang merah.
  10. Siapkan 4 btr of bawang Putih.
  11. Ambil 2 btr of kemiri sangrai.
  12. Siapkan 1/2 sdm of Lada.
  13. Ambil 1/2 sdm of Ketumbar.
  14. Diperlukan 1 cm of Lengkuas.
  15. Diperlukan of Pendamping soto :.
  16. Siapkan of Emping.
  17. Siapkan of Kentang.
  18. Ambil of Tomat.
  19. Dibutuhkan of Daun bawang.
  20. Gunakan of Bawang goreng.
  21. Diperlukan of Sambal.

Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Yuk bunda … Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah.

Cara membuat Soto Betawi Ayam:

  1. Cuci bersih ayam, sy simpan ayam dikulkas dan ay beri garam dan bawang putih # (sy beli 1ekor sekitar 1kg..kl ud dimerinate ky gini..bs buat msk macam2 dan ud meresap ke daging rasa asin n gurih bawang putih).
  2. Goreng ayam ½ matang (ga jg gpp).
  3. Blender bumbu halus (sy ga bisa ngulek..hehe..males tepatnya).
  4. Tumis bumbu halus dengan cengkeh, salam, sereh hingga harum.
  5. Masukan santan, air..nunggu mendidih masukan ayam (kl ayam ga digoreng dl..langsung masukan aja) sy masukan ceker juga😁 sambil nunggu matang siapkan bahan pendamping.
  6. Goreng kentang, emping, iris tomat, daun bawang (bawang goreng sy pakai yg sudah jadi).
  7. Soto siap disantap, makan dengan sambal dan nasi panas😄😄.

Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi. Mamat terletak pada proses pembuatan air santan kelapanya, dan rempah-rempah yang dibuat menggunakan peralatan tradisional.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *