Resep Soto Betawi (Kuah Santan Susu) Anti Gagal

  • 3 min read
  • Mar 10, 2021

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep soto betawi (kuah santan susu) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto betawi (kuah santan susu) merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang takut mulai memasak soto betawi (kuah santan susu) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi (kuah santan susu)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cerita nya masih punya stok daging di kulkas. PakSu request pengen dibuatin soto yang bersantan dan berempah. Karna belum pernah buat sebelum nya.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat soto betawi (kuah santan susu) hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto betawi (kuah santan susu)!

Untuk menghidangkan Soto Betawi (Kuah Santan Susu), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Gunakan of Bahan Utama.
  2. Diperlukan 1/2 kg of daging sapi bagian sengkel (bagian paha depan sapi).
  3. Sediakan 1/2 buah of Kelapa bulat.
  4. Ambil 200 ml of Susu Full Cream UHT / 3 sdm susu bubuk full cream.
  5. Gunakan of Bumbu Yang di Haluskan.
  6. Dibutuhkan 8 Butir of Bawang Merah.
  7. Dibutuhkan 4 Butir of Bawang Putih.
  8. Siapkan 1 sdm of Ketumbar.
  9. Diperlukan 1 sdt of Lada.
  10. Dibutuhkan 3 cm of Jahe.
  11. Gunakan 2 cm of Lengkuas.
  12. Diperlukan 1 cm of Kunyit.
  13. Dibutuhkan of Bumbu Tambahan.
  14. Ambil 3 batang of sereh.
  15. Ambil 3 lembar of daun jeruk.
  16. Siapkan 3 lembar of daun salam.
  17. Siapkan 5 cm of batang kayu manis.
  18. Diperlukan 1 buah of bunga lawang.
  19. Sediakan 4 buah of cengkeh.
  20. Sediakan 1/2 sdt of jinten.
  21. Ambil 1 buah of kapulaga.
  22. Sediakan Secukupnya of garam.
  23. Sediakan Secukupnya of gula.
  24. Gunakan Secukupnya of penyedap.
  25. Sediakan of Bahan Pelengkap.
  26. Gunakan of Jeruk Limo.
  27. Sediakan of Tomat.
  28. Dibutuhkan of Daun Bawang.
  29. Diperlukan of Bawang Goreng.
  30. Diperlukan of Acar Timun Wortel.
  31. Sediakan of Kerupuk Emping.
  32. Ambil of Kentang goreng.
  33. Siapkan of Sambel rawit.
  34. Ambil of Cuka untuk acar.

Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya. Di modifikasi dan d sesuaikan dg. Soto betawi susu santan hidangan populer yang satu ini jadi rekomendasi paling tepat di saat santai khususnya sebagai menu makan siang. Lihat juga resep Soto Betawi Kuah Susu enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi (Kuah Santan Susu):

  1. Bersihkan daging, potong dadu, dan rebus hingga empuk.
  2. Sambil menunggu daging direbus, haluskan bumbu. Sesuai dengan bumbu mana saja yang harus di haluskan..
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tersebut dengan dicampurkan bumbu-bumbu tambahan atau rempah-rempah..
  4. Masukkan daging yang sudah direbus hingga empuk (untuk mengetahui sudah empuk kita tusuk daging dengan garpu). Ke dalam tumisan bumbu yang sudah di tumis hingga harum.
  5. Masukkan Santan kelapa yang telah di peras, kedalam tumisan daging dan bumbu. Masak hingga mendidih kemudian baru campurkan susu kedalam kuah santan. Dan berikan garam gula serta penyedap secukupnya..
  6. Menyajikan pelengkapnya sepeti iris tomat, daun bawang, serta goreng dadu kentangnya..
  7. Membuat Acar dengan potong kecil2 timun serta wortel dan cabe rawit. Berikan air panas yang dkasih cuka serta gula garam secukupnya.
  8. Membuat sambel. Rebus cabe rawit sesuai selera. Haluskan beri sedikit garam..
  9. Happy Cooking Moms 😘❤️.

Resep Soto Betawi (Kuah Santan Susu). Edisi perdana masak soto betawi kuah santan susu. Sukses bikin misua kekenyangan krn nambah nasi terus 😅 NB: kalo tdk mau warna kuah terlalu kuning, kunyit bisa dikurangi/di-skip ya. Sy baru keinget note ini setelah ada yg recook 😬 Tips: duo bawang, kunyit,. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.

Mudah bukan membuat soto betawi (kuah santan susu)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *