Aneka Resep: Soto betawi (ayam) yang Lezat

  • 2 min read
  • May 21, 2021

Coba resep soto betawi (ayam) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto betawi (ayam) cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.

Banyak orang malas mulai memasak soto betawi (ayam) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi (ayam)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Soto betawi is never just about the soup. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi.

Kamu dapat membuat soto betawi (ayam) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto betawi (ayam)!

Untuk memasak Soto betawi (ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan of Ayam suir yg sblm nya sdh d ungkep.
  2. Sediakan 1 bks of Santan Kara.
  3. Gunakan of Daun bawang.
  4. Diperlukan of Emping.
  5. Sediakan of Tomat.
  6. Sediakan of Jeruk limo.
  7. Ambil of Kentang goreng.
  8. Sediakan of Bumbu halus.
  9. Dibutuhkan 4 buah of kemiri.
  10. Sediakan 4 buah of bawang merah.
  11. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  12. Siapkan 4 buah of cabe merah boleh rawit atau keriting.
  13. Ambil 1 sdt of Lada.
  14. Gunakan 2 sdt of Ketumbar.
  15. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
  16. Ambil of Bumbu geprek.
  17. Sediakan 2 ruas of jahe.
  18. Gunakan 2 ruas of lengkoas.
  19. Sediakan of Salam.
  20. Dibutuhkan of Sereh.
  21. Siapkan of Daun jeruk.

Mamat terletak pada proses pembuatan air santan kelapanya, dan rempah-rempah yang dibuat menggunakan peralatan tradisional. Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah. Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan..

Proses memasak Soto betawi (ayam):

  1. Sangrai bumbu halus, jgn sampe gosong nanti pahit, lalu haluskan dan ulek.
  2. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak goreng.
  3. Masukan bumbu geprek.
  4. Tambahkan Kara, air, daun bawang, garam, penyedap.
  5. Koreksi rasa.
  6. Hidangkan dg ayam suir, Tomat, emping, kentang goreng dan jeruk limo.

Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.

Selamat mencoba resep soto betawi (ayam)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *