Aneka Resep: Kue Bulan Bunga Teratai Anti Gagal

  • 2 min read
  • Feb 13, 2021

Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep kue bulan bunga teratai ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan kue bulan bunga teratai untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang tidak berani memasak kue bulan bunga teratai karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bulan bunga teratai! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Konon dikisahkan bahwa Dewi Bulanlah yang membuat kue-kue ini, sehingga dinamakan orang kue bulan. Bunga teratai merupakan bunga yang bisa hidup di dua dunia. Akarnya berada di air dan juga menyerap air sedangkan batang dan juga bunganya Biji yang telah direbus dan telah dibuat dan juga dicampur dengan gula dapat dibuat sebagai isian kue bulan.

Sobat dapat membuat kue bulan bunga teratai hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue bulan bunga teratai!

Untuk menyiapkan Kue Bulan Bunga Teratai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan of Water dough :.
  2. Siapkan 120 gr of tepung cakra.
  3. Diperlukan 85 gr of tepung kunci biru.
  4. Gunakan 20 gr of gula halus.
  5. Sediakan 60 gr of mentega putih.
  6. Ambil 100 gr of air es.
  7. Dibutuhkan 1 tetes of pewarna hijau.
  8. Gunakan of Campur semua bahan di atas timbang 15 gram (25 buah).
  9. Sediakan of Oil dough :.
  10. Sediakan 230 gr of tepung kunci biru.
  11. Siapkan 140 gr of mentega putih.
  12. Sediakan 20 gr of serbuk green tea.
  13. Ambil 2 gr of garam.
  14. Diperlukan of Campur semua bahan di atas timbang 15 gram (25 buah).
  15. Diperlukan of Isian :.
  16. Diperlukan of White lotus paste (sesuai selera) timbang 25 grm (25 buah).

Bunga sakura merupakan bunga nasional negara Jepang yang mekar saat musim semi tiba, sekitar bulan maret hingga juni. Keberadaan tanaman bunga seperti bunga tulip, bunga teratai, maupun jenis tanaman bunga lainnya yang jarang ditemukan disekitar kita tentu menjadi kendala Sketsa bunga teratai di bawah ini cukup mudah kalian buat. Dengan bentuk dan warna bunga teratai sederhana dapat dijadikan inspirasi bagi. Sedangkan bunga teratai mempunyai ukuran kelopak panjang dan runcing, serta bertumpuk rapi.

Proses memasak Kue Bulan Bunga Teratai:

  1. Ambil water dough pipihkan isi oil dough bulatkan semua diamkan selama 15 menit..
  2. Kemudian pipihkan dan rolling panjang lipat 3 kemudian putar 90 derajat lipat 3..
  3. Isi adonan sesuai selera bulatkan..
  4. Ambil pisau belah 8 dari bawah..
  5. Susun dan Oven 180¢ selama 40menit.

Biji bunga dapat direbus kemudian dihalusdan dan dicampur gula untuk menjadi isian kue bulan. Bongkol atau batang lotus yang berlubang-lubang dapat dikeringkan sebagai bahan baku kerajinan. Bunga teratai dianggap keramat bagi penganut agama Hindu dan Buddha dan merupakan bunga nasional India. Proses ini berulang selama bulan-bulan pertumbuhan aktif teratai. Bunga lotus berbeda dengan bunga teratai, perbedaan lebih jelasnya Anda dapat lihat sebagai berikut.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kue bulan bunga teratai. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.