Cara Membuat Jengkol Teri Balado No Bau Anti Gagal

  • 2 min read
  • Jun 04, 2021

Lagi pengen coba resep jengkol teri balado no bau yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep jengkol teri balado no bau terbaik! Makanan jengkol teri balado no bau ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Kebanyakan orang tidak berani memasak jengkol teri balado no bau karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol teri balado no bau! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado.

Sobat dapat menghidangkan jengkol teri balado no bau hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jengkol teri balado no bau!

Untuk menyiapkan Jengkol Teri Balado No Bau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Gunakan 1/2 kg of Jengkol.
  2. Ambil of Teri (optional).
  3. Diperlukan of Cabe merah keriting n cabe rawit (optional).
  4. Dibutuhkan of Bawang merah, bawang putih (optional, me @4).
  5. Ambil of Bumbu dapur, tomat.

Karena lagi musim jengki alias jengkol, kali ini bahas tentang kreasi olahan masakan jengkol lagi ya Bun. Jika kemarin saya sudah berbagi Resep Semur Jengkol Pedas, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan salah satu resep jengkol balado Sunda andalan yang rasanya pedas, manis dan gurih. Walaupun dengan bumbu sederhana, balado jengkol ini rasanya sangat enak. Maka hasilnya jengkol tidak kering dan tidak keras saat sudah dimasak dan dingin.

Langkah-langkah menghidangkan Jengkol Teri Balado No Bau:

  1. Rendam jengkol semalam dg ditambah kopi hitam 4-5 sdm.
  2. Rebus jengkol dg ditambah kopi, daum salam, daun jeruk dan sereh sampai empuk.
  3. Goreng teri sampai kering. Tumis bumbu balado yang sudah dihaluskan dg menggunakan minyak sisa goreng teri sampai harum.
  4. Tambahkan daun selembar salam, jeruk, dan (lengkuas,sereh) geprek. Beri sedikit air.
  5. Tambahkan garam gula, koreksi rasa dan masukan teri yg sudah digoreng. Aduk sebentar. Sajikan.

Haluskan, ulek sambal baladonya.lalu goreng sampe matang. Masukkan jengkol dan terinya aduk sampai rata. Jika sudah pas maka masakan Balado Jengkol dicampur Teri sudah siap di hidangkan. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat jengkol teri balado no bau hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *