Cara Mudah Membuat Shanghai Mooncake / Pia Kacang Merah Anti Gagal

  • 3 min read
  • Feb 12, 2021

Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep shanghai mooncake / pia kacang merah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Perkaya koleksi resepmu dengan shanghai mooncake / pia kacang merah! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang tidak berani memasak shanghai mooncake / pia kacang merah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari shanghai mooncake / pia kacang merah! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Pasta kacang merah dan taro (ubi ungu) adalah yang. This savory mooncakes recipe is a version of a popular meat-filled mooncake prized in Shanghai. You don't need any special equipment to make Savory mooncakes, or xian rou yue bing (鲜肉月饼), are filled with ground pork and prized by people in Jiangsu, Zhejiang, and Shanghai, the areas where I.

Teman-teman dapat menyiapkan shanghai mooncake / pia kacang merah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep shanghai mooncake / pia kacang merah!

Untuk menghidangkan Shanghai Mooncake / Pia Kacang Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil of Bahan kulit :.
  2. Ambil 300 g of tepung terigu.
  3. Ambil 40 g of tepung custard.
  4. Sediakan 80 g of gula halus.
  5. Gunakan 150 g of unsalted butter (saya pakai anchor).
  6. Ambil 1 sdt of baking powder.
  7. Diperlukan 1/4 sdt of garam.
  8. Diperlukan 1 sdt of vanilla extract.
  9. Diperlukan 1 butir of telur kocok lepas.
  10. Diperlukan of Bahan isian :.
  11. Diperlukan 500 g of Saya pakai red bean siap pakai, beli toko bahan kue.
  12. Ambil of Bisa di ganti kacang tanah halus/kacang hijau/lotus paste dll.
  13. Diperlukan of Bahan Olesan :.
  14. Ambil 2 butir of kuning telur + 2 sdt susu.
  15. Siapkan secukupnya of Wijen hitam + putih.

Shanghai mooncake is characterised by its short crust pastry. The crisp and buttery crust of the skin goes very well indeed with the oriental mooncake lotus To assemble the mooncakes, first flatten the soft pastry dough and wrap around the lotus paste ball. Gently push, press and squeeze the dough. Photo "Shanghai mooncakes (Thailand: Kanom Pia) is a combination of modern shortbread like pastry filled with traditional mooncakes filling, with or without egg yolk." can be used for personal and commercial purposes according to the conditions of the purchased Royalty-free license.

Cara memasak Shanghai Mooncake / Pia Kacang Merah:

  1. Ayak tepung terigu, custard, gula halus, baking powder, garam..
  2. Potong-potong unsalted butter di wadah tepung, aduk hingga jadi seperti butiran pasir..
  3. Tuang kocokan telur & vanilla extract, aduk sampai menjadi adonan bisa menyatu, lembut & tidak nempel..
  4. Diamkan 30 adonan menit di dalam kulkas..
  5. Timbang bahan isian red bean paste masing-masing 30 gram, bentuk bulat..
  6. Timbang adonan kulit masing-masing 35 gram, isi dengan red bean paste, bentuk bulat..
  7. Oles dengan kuning telur + susu, taburi dengan wijen hitam + putih..
  8. Panggang di oven dengan suhu 180°C selama 30 menit..
  9. Pia bisa bertahan di suhu ruang di dalam wadah tertutup selama 3 hari..
  10. Selamat mencoba ☺❤🙏.

A mooncake (simplified Chinese: 月饼; traditional Chinese: 月餅) is a Chinese bakery product traditionally eaten during the Mid-Autumn Festival (中秋節). This Shanghai Mooncake is full of buttery fragrance, with a slight crispy crust and much more easy to make than the traditional baked mooncake. Mid-autumn Festival or Mooncake Festival is just three weeks away and you can find mooncakes on sale everywhere. Today I'm going to share with you this. Previous Recipe: Braised Scallop & Chicken.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat shanghai mooncake / pia kacang merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *