Aneka Resep: Bolen Pisang Mini Isi Meses, Enak Banget

  • 3 min read
  • Oct 31, 2021

Bolen Pisang Mini Isi Meses. Lihat juga resep Molen Mini Pisang & Keju Simple enak lainnya. Lihat juga resep Pisang Molen Mini enak lainnya. Pertama-tama aku goreng dulu pisangnya mengunakan margarin bukan minyak ya bun gorengnya, untuk pisangnya boleh kamu goreng atau kukus.

Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Cokelat Greentea – no oven enak lainnya.

Anda sedang mencari ide resep bolen pisang mini isi meses yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang mini isi meses yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang mini isi meses, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolen pisang mini isi meses yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Molen Mini Pisang & Keju Simple enak lainnya. Lihat juga resep Pisang Molen Mini enak lainnya. Pertama-tama aku goreng dulu pisangnya mengunakan margarin bukan minyak ya bun gorengnya, untuk pisangnya boleh kamu goreng atau kukus.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolen pisang mini isi meses yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolen Pisang Mini Isi Meses menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolen Pisang Mini Isi Meses:

  1. Sediakan Bahan A :.
  2. Siapkan 200 gr Tepung terigu protein tinggi.
  3. Ambil 30 gr gula halus.
  4. Gunakan 75 gr butter & margarin (royal palmia di cairkan).
  5. Ambil 75 ml air panas.
  6. Sediakan Bahan B :.
  7. Ambil 100 gr tepung terigu protein tinggi.
  8. Siapkan 75 gr butter & margarin (royal palmia).
  9. Gunakan 1/2 sdm minyak sayur.
  10. Gunakan Bahan isian :.
  11. Siapkan secukupnya Meses.
  12. Siapkan 3 buah pisang kepok.
  13. Sediakan Bahan topping :.
  14. Siapkan secukupnya Meses.
  15. Gunakan 1 butir kuning telur.

Resep Membuat Kue Bolen Isi Pisang Keju Coklat. Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya.

Cara menyiapkan Bolen Pisang Mini Isi Meses:

  1. Kupas pisang lalu di belah dua,panaskan margarin lalu masukan pisang,tunggu hingga pisang berubah warna lalu balik sisinya,bila sudah tampak matang semua sisi²nya angkat dan dinginkan..
  2. Siapkan wadah masukan tepung,gula dan margarin cair,aduk² sambil di kasih air sedikit demi sedikit..
  3. Uleni hingga kalis.sisihkan.siapkan wadah masukan tepung, margarin,minyak,uleni pelan² hingga menyatu rata..
  4. Ambil adonan A lalu bagi adonan dengan berat 10 gr. Ambil adonan B lalu bagi adonan dengan berat 5 gr. Gilas adonan A seperti di gambar,lalu letakan adonan B di atas adonan A.(Lihat seperti gambar di bawah ini)..
  5. Lalu lipat adonan seperti amplop lakukan sampai seluruh adonan habis lalu tata dalam loyang seperti ini.jika sudah ambil 1 adonan yg sdh di lipat tadi lalu pipihkan seperti gambar di bawah ini..
  6. Isi dengan potongan pisang dan 1 sdm meses (sesuai selera) lalu lipat kembali seperti amplop.Kocok kuning telur,lalu sisihkan.Jika adonan sudah habis semua dan di tata dalam loyang,beri olesan telur dan di beri sedikit meses diatasnya.
  7. Lalu panggang selama 25 menit (pki oven listrik dgn suhu 200°C) kalo saya pki otang sekitar 40 menit (15 menit pertama api besar,jika adonan sudah naik melembung gendut,saya turunkan apinya ke api sedang sktr 10 menit,bila sudah agak keemasan saya turunkan lagi ke api paling kecil sktr 15 menit),jika sudah matang angkat dan dinginkan..
  8. Bolen pisang mini siap di sajikan.penampakan dalam bolen ttp ada lapisan²an ya,walaupun gambar ini seadanya,krn hbs di gigit,dan bentuknya mini..

Bagi sobat yang sudah penasaran, dan ingin membuat pisang bolen kartka sendiri. Sobat tak perlu khawatir, kali ini kita akan berbagi resep pisang bolen khas Bandung yang sekarang lagi boming-bomingnya. Bollen mini merupakan jenis roti pastry isi pisang dari Kartika Sari. Oleh-oleh terkenal dari Kota Bandung ini rasanya khas dengan ketebalan pastry yang berlapis dari campuran tepung terigu, susu, dan telur. Ada banyak toko kue besar yang menjual bolen pisang dengan isian keju atau cokelat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolen Pisang Mini Isi Meses yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *